Sám guvernér je chovatelem prasat, ředitelka Nebraska Department of Agriculture je naopak chovatelkou aberdeen anguse. Návštěva na rodinném hospodářství Radovana Sochora, který se v Železném Újezdě na okraji Brd věnuje chovu angusů a prasat, tak byla ideální volbou. Kromě chovu se rodina zaměřuje také na zpracování vlastní produkce. Součástí exkurze tak byla nejenom prohlídka stáda a stájí, ale také bourárny a zcela nové, velice stylově vybavené, prodejny. Zde měli Američané možnost obdivovat suché zrání angusského masa a také ochutnat lokálně vyráběné produkty, včetně piva z pivovaru Zlatá kráva, který v nedalekém Nepomuku rodina společně s hotelem a pivními lázněmi provozuje. Celý program obohacený o „traktor tour“ po okolí a společné pečení buřtů probíhal díky hostiteli ve velmi přátelské a odlehčené atmosféře, což se pozitivně projevilo v průběhu celé akce.

Tématem pátečního kulatého stolu byla podpora obchodu a investic s důrazem na zdraví hospodářských zvířat, welfare, monitoring chorob, genetiku skotu a prasat, technologie pro chov, smart řešení a další. Za českou stranu byli přizváni zástupci SVS, brněnské univerzity, vybraných svazů a firem věnující se genetice skotu, technologiím, smart farmingu a dalším navazujícím oborům.

Věříme, že navázaná spolupráce vyústí v konkrétní spolupráci na bázi dovozu genetického materiálu, v oblasti výzkumu a vývoje nebo výměnných pobytů studentů a stážistů z řad mladých chovatelů masného skotu.