I když miniaturní a zakrslý skot nabývá popularity zejména v posledních několika letech, chová se již minimálně od 16. století. Dnes je po celém světě registrováno zhruba 26 miniaturních plemen. Kolébkou chovu těchto plemen je zejména Anglie, USA a Afrika. Výhodu mini plemen je, že zvířata se snadněji ovládají a v porovnání se standardními plemeny se s nimi bezpečněji manipuluje. Z těchto důvodů jsou vhodná zejména pro menší rodinné farmy.

V současné době je u nás nejznámějším i nejrozšířenějším plemenem, které je možno zařadit do této kategorie, plemeno dexter. V ČR jsou však chována i další mini plemena jako např. dahomey pro něž se však zatím u nás nevede plemenná kniha a jejich chov není doposud nijak organizován.

Dahomey pochází z Afriky a je nejmenším plemenem, které vniklo přirozenou cestou. Na začátku minulého byly první zvířata dahomey vyvážena z Beninu (v minulosti se jmenoval Království Dahomey) do zoologické zahrady v Antverpách, odkud se plemeno rozšířilo dále do Evropy. V roce 2001 byla založena federace chovatelů a přátel plemene miniaturního dahomey (webové stránky ZDE). Tato federace sdružuje asi padesátku chovatelů převážně z Německa, Nizozemska, Rakouska, Švýcarska, Belgie a Lucemburska. Plemeno dahomey se chová také v ČR, ale jeho chov není nijak řízen a není v České republice pro toto plemeno ani vedena plemenná kniha. Zvířata se chovala původně v jen ZOO (Dvůr Králové), ale postupně chovatelé si dovezli zvířata také z Německa.

Mini texas longhorn má přibližně jednu třetinu velikosti původního plemene a měl by mít do 115 cm výšky.

Miniaturní hereford byl vytvořen patrně výběrem minus variant ve velikosti ze standardního plemene. Zvířata sežerou asi polovinu toho, co velké plemeno a produkují 50–75 % masa standardního plemene, váží 225 až 320 kg.

Mini zebu: Jméno zebu je synonymem slov Bos indicus, názvu pro hrbatý skot. O historii chovu mini zebu se také ví velmi málo, pouze že pochází z Indie a Srí Lanky. Jde o zvířata velmi odolná vůči horkému klimatu. Mini zebu bylo dovezeno do USA v polovině 50. let 19. století.

Mini belted galloway: Galloway je otužilé plemeno, které vzniklo na vysočině Skotska v 16. století. Zbarvení belted je vysoce ceněno. Menší zvířata byla vhodná pro rodinné farmy, mají nižší nároky na plochu a ustájení a dobrou konverzi živin a efektivnější užitkovost.

Panda: Velmi vzácným plemenem je plemeno miniaturní panda, jež má bílý pruh přes trup (belted), bílou hlavu s černými ovály kolem očí, má tedy vzhled jako medvídek panda.

Lowline angus: vznikl v roce 1974 v australském Trangie Agricultural Research Centre výběrem nejmenších zvířat z populace plemene angus. Krávy váží průměrně 290–400 kg a býci 430–600 kg.

Miniaturní skotský náhorní skot je adaptovaný na chladné horské klima. Má podobně dobré vlastnosti jako standarní plemeno.

V USA vznikla také další miniatruní plemena jako jsou Auburnshire, barbee, belted irský jersey, belted lessor jersey, belted Kingshire, belted mléčný dexter, miniaturní černý baldie, Burienshire, Covingtonshire, Justinshire, Kentshire, Kingshire, panda, mini holštýn, červená panda nebo bílý Dexter.

Sestaveno s použitím článku Aleny Ježkové, Náš Chov