Úhyn telat od narození do věku šesti měsíců se ve Francii u masných plemen v průměru pohybuje na úrovni 8,36 %, přičemž mezi jednotlivými plemeny jsou značné rozdíly (viz dále). Tato čísla zazněla během pařížské konference s názvem Grand Angle Viande, kde je prezentovala Béatrice Mounaix z projektu Mortaliveau. Tento projekt, který zaštiťuje Institut de l'Elevage, má za cíl pomoci francouzským farmářům úhyny telat snížit. Z údajů dále vyplývá, že deset procent farem má úhyny dokonce vyšší než dvacet procent.

Tři čtvrtiny telat hynou během prvních týdnů života a hlavní dvě příčiny jsou porodní obtíže a průjmová onemocnění. Úhyn jalovic je pak ve srovnání se samčím potomstvem o něco nižší, pravděpodobně díky nižším porodním hmotnostem (7,04 % u jaloviček a 9,54 % u býčků). Velkou roli hraje také pořadí otelení – úhyny telat od prvotelek byly v průměru na úrovni 9,72 %, druhotelek 7,58 % u krav na třetím a vyšším teleti to bylo 6,58 % uhynulých telat.

Výsledky obdobného šetření, které byly realizovány v Belgii pod dohledem University v Liege, vyplynulo, že u plemene belgické modrobílé jsou úhyny telat v průměru těsně pod sedmi procenty.

Průměr úhynů telat ve Francii podle jednotlivých plemen:
(průměr min - max %, počet sledovaných telat)

• Gasconne 5,11 % (4,06 - 6,42 % - 1.803 telat)
• Aubrac 5,43 % (4,92 - 6,00 % - 11.777 telat)
• Salers 5,74 % (4,88 - 6,76% - 11.142 telat)
• Limousine 6,53 % (6,43 - 6,63% - 165.144 telat)
• Blonde d'Aquitaine 9,12 % (8,93 - 9,31 % - 82.568 telat)
• Charolais 9,78 % (9,64 - 9,92% - 420.669 telat)
• Parthenaise 13,68 % (12,49 - 14,97 % - 11.118 telat)
• Rouge des Prés 15,16 % (13,76 - 16,68 % - 11.305 telat)