Český svaz chovatelů masného skotu dlouhodobě podporuje aktivity směřující k vyššímu podílu vývozu zpracovaného hovězího masa na úkor exportu živých zvířat. Naposledy jsme na toto téma jednali se všemi zemědělskými diplomaty zhruba před měsícem. Jsme rádi, že nyní Státní veterinární správa oznámila, že Česká republika spolu s dalšími deseti členskými státy Evropské unie může nově vyvážet hovězí maso do Chile. Trh to jistě nespasí, je to ale první dílčí krok k postupné změně trendu. Pokud by se podařilo dotáhnout do konce i další jednání, zejména s Čínou, byl by to významný posun dopředu.

Chile uznalo, že kontrolní a zpracovatelské systémy zemí EU jsou uspokojivé a poslalo seznam zemí, které byly pro vývoz schváleny. Státní veterinární správa (SVS) nyní podnikne kroky potřebné k zahájení obchodování s touto zemí. SVS vytipuje a následně osloví případné zájemce o vývoz hovězího masa do Chile.

Pro vývoz hovězího masa do Chile musí být splněny veterinární podmínky stanovené chilskou veterinární autoritou (SAG – Servicio Agrícola y Ganadero). Na základě příslušných veterinárních podmínek pro tuto komoditu je vytvořeno zvláštní veterinární osvědčení, tzv. certifikát, který před vývozem každé zásilky vydává a potvrzuje po provedené veterinární kontrole úřední veterinární lékař SVS. EU již s Chile vyjednávala a společně vytvořili harmonizované veterinární osvědčení připravené pro použití schváleným státům pro vývoz hovězího masa.

V současné době probíhají například rovněž intenzivní jednání s izraelskou stranou o možnosti vývozu skotu z ČR do Izraele, bylo rovněž zahájeno jednání o vývozu hovězího masa do Turecka. V neposlední řadě se pracuje na umožnění exportu českého hovězího masa a výrobků z něj do Číny.