Jedenáctý ročník Národní výstavy masného skotu konané v rámci Národní výstavy hospodářských zvířat je úspěšně za námi. Během čtyřdenního programu se na brněnském výstavišti představilo 334 "masňáků" 22 plemen, proběhlo zde 11 soutěžních přehlídek jednotlivých plemen, které soudcovalo 6 zahraničních a 1 domácí sudí, probíhaly zde soutěže býků a chovatelských skupin a na závěr se uskutečnila nabitá a velmi profesionálně vedená soutěž 47 mladých chovatelů sdružených v Junior teamu ČSCHMS a studentů středních zemědělských škol. Počty vystavených "masňáků" mluví za vše - zatímco na prvním brněnském ročníku v roce 2009 se jich představilo 132, letos to bylo již o dvě kusů více!

Vedle mezinárodních sudích se na výstavu přijelo podívat několik zahraničních delegací z Evropy, ale i ze vzdálenějších koutů. To je stručný výčet aktivit masného skotu na této veleúspěšné akce, kterou shlédlo přes 38 tisíc platících návštěvníků. Za to patří velké poděkování všem organizátorům a zejména všem vystavujícím chovatelům, kteří na výstavu připravili excelentní zvířata.

Unaveni, ale šťastni a spokojeni, že se výstava povedla a vše dobře dopadlo, se ve středu večer a v průběhu noci všichni chovatelé rozjeli domů. Byl tak završen čtyřdenní náročný, ale velmi vydařený program. Již předchozí ročníky výstavy nastavily kvalitativní laťku velmi vysoko, a tak mírná nervozita, jak dopadne letošní ročník pořádaný v odlišném termínu a s částečně pozměněnou koncepcí, byla na místě. Jsem rád, že mohu konstatovat, že výstava splnila všechna očekávání a že chovatelé, a to nejenom masného skotu, spolu s vysokým počtem vystavovatelů její kvalitu posunuli zase o stupínek výše.

Ihned po vstupu do haly P, kde byl skot ustájen, bylo patrné, jaký dobytek na výstavě dominuje. Plocha haly z velké většiny patřila právě masnému skotu a také stánkům ČSCHMS a chovatelských klubů, kde chovatelé svá plemena a svou činnost propagovali. Stánek svazu byl doplněn o prezentaci a prodej jídel z kvalitního hovězího masa z Farmy Rudimov.

Jistou zajímavostí pak byla přítomnost dvou profesionálních fotografů té nejvyšší extratřídy - z Kanady přicestoval Allan Browarny, patrně nejznámější zámořský fotograf specializující se na focení masného skotu, ze Skotska pak na pozvání angusských chovatelů dorazila Catherine MacGregor, která je dnes zřejmě nevytíženější evropskou fotografkou. Tyto dva profesionály při focení vhodně doplňovali naši dva kolegové Vít Čepelák a Karel Melger, kteří byť zdaleka nemají takové fotografické vybavení, tak jejich snímky nejsou o nic méně kvalitní než od těchto dvou profesionálů.

Celkový souhrn aktivit masného skotu

Po dvouleté odmlce se na brněnském výstavišti představilo celkem 334 kusů masného skotu z celkem 377 přihlášených zvířat. Oproti předchozímu ročníku tak opět mírně vzrostl zájem chovatelů o tuto výstavu a rovněž i počet vystavovaných plemen se rozšířil. Kromě těch "tradičních", z nichž většina měla i svůj soutěžní šampionát, se představila i skupina méně početných plemen, mezi kterými nechyběla premiérově ani zvířata pinzgauer či uckermärker. Některá z nich, která nebyla dostatečná početná, aby uspořádala vlastní soutěž, však využila možnosti představit se divákům alespoň formou komentované přehlídky. Mezi ně patřili chovatelé plemen galloway či wagyu, jiná - jako například dexter či piemontese - měla aspoň soutěž v jedné výstavní kategorii. Vítězná zvířata z těchto menších přehlídek si sice neodvezla titul šampióna, ale "pouze" národního vítěze, ale i tak to byla velice důstojná propagace těchto plemen. O vítězích jednotlivých šampionátů se v tomto textu nebudeme rozepisovat, ty najdete ve výsledkové listině.

Výstava masného skotu v číslech: 334 zvířat masných plemen • 22 masných plemen • 11 soutěžních přehlídek • 6 zahraničních rozhodčích • 88 zúčastněných chovatelů • 17 chovatelských skupin • 47 mladých chovatelů v soutěži Junior teamu

Přehled šampionů masných plemen:

► Šampión plemene aberdeen angus: CÉZAR RED TEGRO (ZAI 627)
► Šampión plemene belgické modrobílé: ANABELA MOF ET
► Šampión plemene charolais: BLEDULKA Z MEZIBOŘÍ
► Šampión plemene hereford: SKOVBY HANIBAL (HRF 454)
► Šampión plemene limousine: RADUŠKA ZE SV. KATEŘINY
► Šampión plemene masný simentál: DOKTORKA Z NOVÉ VODY R
► Šampión plemene blonde d'Aquitaine: ADAM Z ČAPÍHO HNÍZDA (ZBQ 003)
► Šampión plemene aubrac: ANNABELLE LA
► Šampión plemene parthenaise: GEGE (ZPA 018)

Neděle 12. května 2019

Oficiální zahájení letošního ročníku začalo v neděli až ve 14:30, kdy už v masném ringu probíhal program, a tak byl uvítací ceremoniál přesunut do předvadiště dojeného skotu na opačném konci haly P. Ani letos zde ale nechyběli býci masných plemen skotu, kteří vytvořili kulisu řečníkům z řad politiků, organizátorů a zástupců zemědělských organizací.

Jako první se letos divákům představilo plemeno charolais. Chovatelé tohoto francouzského plemene do Brna přivezli skutečné skvostné zástupce plemene o jejichž vysoké kvalitě se pochvalně vyjadřoval nejenom americký sudí PJ Budler, ale taktéž další přítomní francouzští odborníci. Po "šarolácích" následoval šampionát limousina. Rozhodčím soutěže limousinů byl belgický chovatel a pracovník tamní organizace chovatelů limousina David Goffinet, pro něhož to byla první zahraniční zkušenost v roli rozhodčího. Na závěr úvodního dne výstavy se divákům představilo plemeno aubrac a jako poslední téměř pětadvacítka zástupců plemene parthenaise, jejichž soutěž přijeli hodnotit francouzští kolegové - šéf tamní organizace Vincent Loiseau a chovatel Mathieu Picauville.

PJ Budler, který soudcoval i odpolední šampionát aubraců, zavítal do České republiky již podruhé, neboť mu naše země, kvalita výstavy a hlavně vlastních zvířat před dvěma lety učarovala. Tento sudí, který má bohaté zkušenosti s hodnocením téměř na dvoustovce výstav na všech šesti kontinentech světa, vystavujícím chovatelům na počátku vysvětlil svou filozofii při posuzování, aby lépe pochopili, jak k hodnocení přistupuje.

• Výsledková listina ZDE • Fotogalerie ČSCHMS ZDE (postupně doplňovaná) • Fotogalerie ShowChampions - Allan Browarny ZDE (fotky možné zakoupit za 39 USD)

Pondělí 13. května 2019

Pondělní dopoledne patřilo soutěži plemene aberdeen angus, chovatelé - jako tradičně - přivezli do Brna největší kolekci zvířat světové kvality. To při svém hodnocení kladně hodnotili i manželé Lee a Dawn Wilsonovi z Kanady, kteří se ujali role rozhodčích pro toto plemeno. Po krátké pauze následovaly šampionáty masného simentála a herefordů. V roli sudího obou plemen se divákům a chovatelům představil znovu PJ Budler, který herefordskou soutěž "pískal" i v roce 2017.

Úterý 14. května 2019

Úterní dopoledne patřilo soutěži plemene belgické modrobílé, jehož hodnocení obstaral Belgičan Eric Lust, šlechtitel ze společnosti Belgian Blue Group, kterému při překladu sekundoval jeho kolega Simon Noppen. Chovatelé tohoto plemene připravili na výstavu sice početně menší kolekci než před dvěma lety, však neméně kvalitní. Po poledni pak přišly na řadu přehlídky blondů, salersů a piemontů, které hodnotil Karel Šeba. Po těchto soutěžích měli diváci možnost v předvadišti shlédnout zástupce plemen galloway, wagyu a dexter, které divákům zasvěceným komentářem představil rovněž Karel Šeba. Hodnocení dexterů se pak ujali zástupci dánské delegace chovatelů tohoto mini plemene, kteří v čele s Jensem Nielsenem představená zvířata okomentovali a vybrali nejlepší z nich.

Na závěr třetího výstavního dne proběhla napínavá soutěž plemenných býků. V kategorii býků do tří let exceloval masný simentál Disk Agrochyt R (PSI 526), soutěž býků nad 3 roky vyhrál charolaiský plemeník Momo (ICH 399) - účastník několika výstav včetně pařížského veletrhu Simagena 2019. Tuto část výstavního programu rovněž soudcoval Karel Šeba.

Středa 15. května 2019

Středeční dopoledne bylo jako tradičně věnováno divácky velmi atraktivní soutěži chovatelských skupin. Těch se letos přihlásilo 17 napříč všemi plemeny (jen limousinských skupin bylo 6), a tak bylo opravdu na co koukat. Nelehkého úkolu vybrat mezi všemi plemeny vítěze se ujal opět Karel Šeba, který se ve finále rozhodoval mezi charolaiskou skupinou z chovu pana Ing. Jana Zuzánka a limousinskou z chovu Adolfa Loose. Do užšího výběru postoupila i MS skupina z chovu Ing. Hany Chlupáčkové a AA skupina z farmy Tegro Těšenov. Po dlouhém zvažování se sudí nakonec přiklonil k pětičlenné limousinské skupině.

Krátce po poledni se pak divákům představila třicítka mladých chovatelů z Junior teamu ČSCHMS, který při našem svazu již řadu let úspěšně funguje a kterou letos doplnila skupina téměř dvaceti studentů středních zemědělských škol. Tři kategorie mladých chovatelů byly rozděleny dle věku a IV. byla složená právě ze studentů středních škol. Jsme velmi rádi, že se i tato část programu povedla a že naše mladé chovatele povzbuzovala a podporovala zaplněná tribuna. Nutno ještě v této souvislosti pochválit Vladimíra Chytku, který v předvečer soutěže připravil a zorganizoval pro mladé chovatele praktický seminář a soutěž, jejíž součástí byl i test hodnocení zvířat, jehož vyhodnocení proběhlo po středeční juniorské soutěži. Pro úplnost dodejme, že soutěž Junior teamu hodnotila čtyřčlenná komise ve složení Vladimír Chytka, Štěpán Šebelka, Jan Machač a Jan Kopecký. Nezapomenutelné pro všechny přítomné bylo i představování sponzorů soutěže Junior teamu, kterého se letos neopakovatelně zhostila tajemnice svazu Pavla Vydrová.

Poděkování závěrem a v roce 2021 znovu

O tom, že se brněnská výstava stává velmi významnou mezinárodní akcí svědčí i vysoký zájem zahraničních hostů, kteří přijali pozvání a výstavy se zúčastnili. Měli jsme možnost uvítat početnou delegaci chovatelů a dalších profesionálů z Dánska či Slovenska, na výstavu přijelo rovněž několik zástupců z Francie, Německa, Maďarska, Turecka, Arménie, Rumunska, Švýcarska, Belgie či Rakouska.

Děkuji jménem kolektivu pracovníků našeho svazu všem chovatelům za jejich profesionální přístup a za jejich úsilí, které věnovali přípravě zvířat na tento chovatelský svátek. Poděkování také směřuje všem mým kolegům, organizačnímu týmu z BVV, garantovi celé akce - Českomoravské společnosti chovatelů a.s., studentům zemědělských škol za výpomoc při přípravě i celém průběhu výstavy a v neposlední řadě také sponzorům výstavy - firmám MONETA Money bank a MSD Animal Health a rovněž partnerům a sponzorům soutěže Junior teamu, kteří spolu s naším svazem věnovali soutěžícím hodnotné ceny - vydavatelství Profi Press a firmám Natural, Jihočeský chovatel, Mika, Mikrop, Alm centrum, NTG Agri, Schaumann a Agrotrans.

Výstava se opravdu povedla a za to si všichni, kteří na tom mají podíl, zaslouží naše velké poděkování. A co si přát do budoucna? Ať se společně všichni ve zdraví sejdeme zase za dva roky v Brně! Příští ročník se uskuteční od 25. do 28. dubna 2021.

******************************************************************************

Národní výstava hospodářských zvířat se letos podruhé konala společně s veletrhem pro živočišnou výrobu ANIMAL TECH a Národní výstavou myslivosti. Letošní ročník byl dalším krokem k naplnění nového profilu veletrhu jako především odborné platformy. V první fázi před dvěma lety došlo k oddělení Národní výstavy hospodářských zvířat od prezentace domácích mazlíčků a ke spojení s veletrhem ANIMAL TECH, který se zaměřuje na technologie pro chovatelství a živočišnou výrobu. Letos se akce dále profilovala směrem k odbornosti, ze čtyř dnů konání byl pouze jeden víkendový, naopak tři pracovní dny byly určeny primárně pro návštěvu odborníků. Veletrh zaměřený na živočišnou výrobu přivítal již 200 vystavovatelů – výrobců krmiv, veterinární a reprodukční techniky, technologií pro chov, dojicí techniky i zemědělské techniky určené chovatelům. Novinky ukázaly zajímavé možnosti, jak zlepšit ekonomiku chovu, zvýšit produktivitu a zlepšit prostředí hospodářských zvířat. Expozice veletrhu ANIMAL TECH obsadily 9 000 m2 čisté výstavní plochy. Pavilony P a F brněnského výstaviště se na čtyři dny staly dějištěm největší přehlídky živočišné produkce v České republice. Národní výstava hospodářských zvířat 2019 se konala na ploše 18 000 m2 a představila přes 900 kusů skotu, prasat, ovcí, koz a koní.