V opakovaném druhém čtení byla včera na programu jednání Poslanecké sněmovny mj. i novela veterinárního zákona. V rámci pozměňovacích návrhů byl předloženy i podmínky, za nichž by jatka mohla provádět halal a košer porážky, při kterých by ale zvířata byla před usmrcením předem omráčena elektrickým proudem. Podobný princip již využívají některé evropské země. Cílem navrhované úpravy je snížit počet živě přepravovaných zvířat převážených do třetích zemí a namísto nich obchodovat s masem zvířat poražených způsoby, které jsou vyžadovány náboženskými účely. Návrh je v souladu s ambicemi Evropské unie směřujícími k omezení přepravy zvířat na větší vzdálenosti a preferujícími zpracování masa na území Evropské unie.

Předchozí návrh ministra zemědělství Marka Výborného, od kterého následně po kritice ochránců zvířat odstoupil, s omračováním zvířat kvůli halal a košer porážkám nepočítal. Nyní jej čtveřice poslanců v čele s lidovcem Karlem Smetanou předložila v modifikované podobě, která by umožnila obchodování s masem a masnými produkty do třetích zemí, které tento typ porážky zvířat vyžadují. Podmínkou pro rituální porážky by bylo povolení Ministerstva zemědělství. Za porušení má fyzické osobě hrozit podobně jako dosud pokuta až milion korun, společnostem a živnostníkům až tři miliony korun.

Rituální porážky jsou v Česku už dnes povolené, ovšem jen pro potřeby místních náboženských obcí. Vyvážet se takové maso nesmí, a i proto jsou marginální záležitostí. Dle údajů Státní veterinární správy bylo loni takto bez omráčení zabito v Česku 144 kusů skotu, 119 ovcí a 61 tisíc kuřat, což není ani promile poražené drůbeže. Pakliže by zákon umožnil rituální porážky provozovat komerčně, mohlo by se Česko stát vývozcem halal a košer masa ve velkém na Blízký východ, kde je o něj zájem.

Novela veterinárního zákona rovněž počítá s s tím, že jatka budou vybaveny povinnými kamerami, aby bylo možné sledovat, jak zaměstnanci zacházejí se zvířaty. Bude to platit pro všechny nové provozy jatek, pro ty současné od roku 2026.

Návrh jako reakce na omezování přepravy živých zvířat

Revize stávajících právních předpisů EU v oblasti dobrých životních podmínek zvířat je zahrnuta mezi opatření v rámci strategie „Od zemědělce ke spotřebiteli“, která má přispět k udržitelnějšímu systému produkce potravin v EU. V rámci této revize předpisů byl dne 7. 12. 2023 představen návrh nařízení, které má nahradit Nařízení Rady (ES) č. 1/2005 ze dne 22. prosince 2004 o ochraně zvířat během přepravy a souvisejících činností a o změně směrnic 64/432/EHS a 93/119/ES a nařízení Rady (ES) č. 1255/97. Návrh vznikl na základě zjištění (2022), že právní předpisy EU v oblasti dobrých životních podmínek zvířat při přepravě již neodpovídají vědeckým poznatkům a nesplňují současné požadavky. Nová opatření jsou navržena tak, aby zajistila zvířatům více prostoru při přepravě, zlepšily se podmínky přepravy zranitelných zvířat, zabránilo se vystavování zvířat extrémním teplotám a usnadnilo se prosazování pravidel EU na ochranu zvířat. Nová pravidla budou vyžadovat, aby silniční vozidla používaná pro přepravu zvířat byla vybavena systémem sledování polohy v reálném čase. Dále návrh stanovuje maximální doby přepravy a opatření při maximálních teplotách. Z hlediska porážení zvířat návrh konkrétně požaduje omezení maximální doby přepravy živých zvířat na jatka na maximálně 9 hodin, uplatnění maximálních dob cesty i pro vývoz živých zvířat z EU a požadování dalších nástrojů, které zaručí, že pravidla EU budou dodržována až do místa určení.

Příloha:

Pozměňovací návrh.docx, 57 kB Pozměňovací návrh poslanců Karla Smetany, Tomáše Dubského, Petra Bendla a Margity Balaštíkové ze 17.12.2024 k vládnímu návrhu zákona, kterým se mění zákon č. 166/1999 Sb., o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů (veterinární zákon), ve znění pozdějších předpisů, a další související zákony