Rozsah a dopady změny klimatu jsou stále alarmující a maso je oblíbeným viníkem. Aktivisté naléhají na veřejnost, aby jedla méně masa, aby šetřila životní prostředí. Někteří aktivisté požadovali zdanění masa, aby se snížila jeho spotřeba. Klíčové tvrzení, které je základem těchto argumentů, spočívá v tom, že výroba masa má zásadní vliv na životní prostředí v produkci skleníkových plynů více než celá doprava. Toto tvrzení je prokazatelně nesprávné. A trvání na něm vedlo k falešným předpokladům o souvislosti mezi masem a změnou klimatu.

Ministerstvo zemědělství připravuje na únor a březen cyklus seminářů k environmentálním opatřením PRV před podáním jednotné žádosti v roce 2020. Semináře se uskuteční v Hradci Králové, Olomouci, Plzni, Českých Budějovicích a Jihlavě. Pozvánka s možností registrace a podrobným programem seminářů jsou uvedeny v příloze. Účast na semináři je bezplatná. Občerstvení na místě zajištěno. Místo na semináři je možné si rezervovat prostřednictvím registračního formuláře na webových stránkách www.educa24.cz.

Druhý den letošního prvního turnusu základních výběrů plemenných býků máme za sebou. Ten patřil charolaiským býkům na naší nejdéle fungující odchovně v Osíku. Téměř jarní teploty a slunný den přilákal značné množství zájemců o nákup, což se pozitivně projevilo i v dražbě, ve které bylo z celkových 34 nabízených býků 31 prodáno. Takový úspěch čekal asi jen ten největší optimista. Nejdražším býkem dne byl plemeník Emet ze Statku (ITI 117) z chovu pana Zuzánka, který byl vydražen za sumu 122 tisíc korun. Za zevnějšek získal od výběrové komise 83 bodů. Zítra a pozítří výběry pokračují na odchovně v Cunkově.

I tak tradiční činnost, jako jsou základní výběry plemenných býků, se vyvíjí. Hlavní změnou od tohoto roku je, že výběry se mohou konat na více místech najednou. První den toho byl jasným důkazem - výběry probíhaly na třech místech současně (OPB Benešov a u dvou chovatelů). Od prvního turnusu letošního roku došlo v souladu s metodikou odchovu také k drobné změně ve výběrových protokolech. Ty nově kromě standardních a legislativou předepsaných údajů obsahují také popsané zevnějškové vady u býků (existují-li). To by mělo pomoci v lepší orientaci zejména kupcům, kteří se výběrů osobně neúčastní a kupují býka až po skončení aukce. Šampiónem prvního dne výběrů byl simentálský býček Egoon Ležnický P* (ISI 420) ohodnocený za exteriér 83 body. Fotky nejzajímavějších býků z OPB Benešov najdete v odkazu.

Minulý týden se na půdě Ministerstva životního prostředí konalo vypořádání připomínek k Programu péče o vlka obecného, který má být stěžejním dokumentem řešícím otázku vzájemného soužití vlka s člověkem na území České republiky. Všechny přítomné nevládní zemědělské organizace včetně našeho svazu, stejně jako Českomoravská myslivecká jednota, se na konci jednání vůči materiálu vymezily a jako celek jej odmítly, neboť MŽP při vypořádávání připomínek nerespektovalo zásadní požadavky vznesené ze strany chovatelů a jejich zástupců.

Horší zabřezávání, snížená schopnost donosit zdravé tele, poporodní úhyny novorozených mláďat. To všechno jsou zásadní problémy spojené s plodností, které významnou měrou ovlivňují ekonomiku chovu masného skotu. Právě problémům se sníženou plodností plemenných býků se věnuje tým pracovníků firem Animal Reproduction Centre a Tilia Laboratories, kteří jako první upozornili na závažná zjištění týkající se bakteriálních infekcí vlivem bakterií třídy Mollicutes (Mycoplasma spp. a Ureaplasma spp.), které mohou být zodpovědné za výše zmíněné potíže.

Již zítra budou moci chovatelé a zájemci o nákup mladého býka zavítat na první letošní výběry plemenných býků. Ty započnou v 9 hodin na OPB Benešov u Boskovic. Den poté můžete zkusit štěstí na OPB Osík, ve středu a ve čtvrtek pak můžete zamířit na odchovnu do jihočeského Cunkova a týden zakončit v západních Čechách na odchovně v Měcholupech. Slibované téměř jarní počasí snad přispěje k hladkému průběhu výběrů. Letošní první turnus je prvním, kdy budou výběry na odchovnách a u chovatelů probíhat v některých dnech souběžně. Smyslem této změny je výběry urychlit a termínově zkrátit. V odkazu níže najdete ke stažení katalogy býků, termíny výběrů najdete zde.

Jednou za aktivit mezinárodní organizace Charolais International, které je Česká republika prostřednictvím našeho svazu již 20 let členem, je i systematická práce s mladými chovateli a to napříč všemi kontinenty. Letošní program pro mladé Charolais International Youth Program, který se uskuteční od 3. do 12.7.2020 v americkém Missouri, bude již třetí akcí podobného formátu. Poprvé se mladí chovatelé, včetně našeho Vladimíra Chytky, vypravili v roce 2018 do Kanady. Letošní akce je další vynikající příležitostí, jak se dostat do světa, potkat se mladými lidmi z celého světa s podobnými zájmy a ještě se dozvědět něco zajímavého a naučit se novým věcem.

V srpnu letošního roku se v Austrálii uskuteční další mezinárodní setkání chovatelů plemene charolais - Charolais World Congress 2020. Hlavní část kongresového programu, která začne v Brisbane a skoční v Syndey, se uskuteční ve dnech 5. – 15. srpna 2020. Organizátoři pro zájemce připravili rovněž pre-tour po Victorii (začátek v Melbourne, konec v Brisbane) či post-tour po západní Austrálii (začátek v Syndey, konec v Perthu). Časná registrace za zvýhodněných finančních podmínek bude ukončena 31. března 2020. Detaily ohledně cen, programu a registrace najdete v textu dále.

Stejně jako v minulosti, tak i letos se na vás obracíme s žádostí o vyplnění přiloženého dotazníku týkajícího se ekonomiky masného skotu. Poskytnuté údaje budou sloužit k analýze výsledků chovu krav bez tržní produkce mléka za rok 2019, ke specifikaci a vyjádření důležitosti hlavních faktorů, které ovlivňují rentabilitu chovu KBTPM a případně i k obhajobě dobrovolné vázané platby na telata masného typu. Získaná data budou zpracována ve Výzkumném ústavu živočišné výroby a zapojeným chovatelům budou zaslány výsledky společně s průměrnými údaji za celý soubor zúčastněných podniků. Samozřejmostí je zachování anonymity respondentů.