První říjnový víkend se na výstavišti v Lysé nad Labem při podzimním veletrhu Náš Chov/Zemědělec setkáme zhruba s osmdesátkou nejlepších zvířat plemen charolais a masný simentál, které chovatelé přivezou na další ročník Charolais & Simmental show 2024. Akce se nezadržitelně blíží, a proto jsme pro chovatele otevřeli přihlašování zvířat na tuto akci. Přihlášky se opět podávají výhradně elektronicky, nově však přes aplikaci MaSkot. Termín uzávěrky je nastaven na nedělní půlnoc 8. září. Po tomto datu se již nebude možné na výstavu přihlásit! Vlastní šampionáty obou plemen se uskuteční v sobotu 5.10., v podvečer téhož bude na programu aukce. Neděle pak bude věnovaná soutěži mladých chovatelů sdružených v Junior teamu ČSCHMS.

Je český trh specifický díky místním tradicím, nebo se v celé Evropě vyvíjí podobně? Mají se chovatelé zaměřit na maximální podíl steakového masa? Bude klíčová kvalita masa z pohledu křehkosti a mramorování? Bude společnost z environmentálních důvodů vyžadovat „grass-fed“ hovězí nebo bude chtít co nejšťavnatější maso vyžadující velké množství obilovin v krmivu? Jak ovlivní téma skleníkových plynů poptávku po hovězím mase? Na tyto a mnohé další otázky bychom se chtěli zeptat našich odběratelů v panelové diskusi, která proběhne ve čtvrtek 22. srpna 2024 od 11:30 hodin na Výstavišti v České Budějovice v pavilonu Z jako součást doprovodného programu Jihočeské beef show. Účast v debatě potvrdili například Karel Pilčík (MP Krásno), Jiří Štengl (Maso Brejcha), René Kaňa (Albert) a Stanislav Sekyra (Rohlík).

Český svaz chovatelů masného skotu a Klub chovatelů plemene piemontese si vás dovolují pozvat na jednání klubu, které se uskuteční ve středu 11. září 2024 od 10:00 hodin na chovu pana Romana Pavelky. Místem setkání bude restaurace Vlčetín v Libereckém kraji (na hlavní silnici cca 7 km od sjezdu z rychlostní silnice č.35 v Hodkovicích nad Mohelkou směr Český Dub). Program včetně organizačních pokynů naleznete v přiložené pozvánce. Účast, prosím, potvrďte co nejdříve na email (viz text dále). Na jednání jsou srdečně zváni nejenom členové ČSCHMS, ale všichni zájemci o chov plemene piemontese.

Do zahájení veletrhu Země živitelka, v rámci kterého se pod souhrnným názvem Jihočeská beef show uskuteční dvě specializované výstavy masných plemen aberdeen angus a limousine (plus expozice plemene dexter), zbývá přesně týden. V předstihu vám nabízíme ke stažení výstavní katalog ve kterém kromě údajů o vlastních zvířatech, která se výstavě představí, najdete také informace o rozhodčích, harmonogramu výstavy a také prezentace našich partnerů a samotných chovatelů. V tištěné formě bude katalog k dispozici na výstavišti. Vystavujícím chovatelům bude k dispozici zdarma, ostatním prodáván na stánku ČSCHMS a v infostáncích výstaviště.

Všechna zvířata, která se zúčastní Jihočeské beef show 2024 v Českých Budějovicích, budou mít během účasti na výstavě zajištěno pojištění, které uhradí ČSCHMS a které pro nás zabezpečuje Generali Česká pojišťovna ve spolupráci s firmou Renomia Network. Pojištění se bude vztahovat na průběh konání výstavy - to znamená od vyložení zvířat v areálu výstaviště na začátku výstavy a konče jejich naložením na přepravní prostředek a odvozem z areálu výstaviště po ukončení výstavy.

Na základě úpravy Metodiky kontroly zdraví zvířat a nařízené vakcinace na rok 2024 dochází ze zrušení povinnosti vyšetřovat na IBR/IPV býky určené na výkrm. To znamená, že povinné vyšetření na IBR/IPV dle MKZ je zachováno u plemenných býků a u samic skotu starších 24 měsíců. Z toho důvodu byly přidány 2 nové kódy EpA308 a EpA309 týkající se vyšetření plemenných býků na IBR/IPV do Části I. MKZ, oddílu B – Kontrola zdraví, kapitoly 1. Skot. Ve stejné kapitole byla také odpovídajícím způsobem změněna část IBR/IPV – schéma vyšetření v zařízeních prostých IBR/IPV (vyšetření pro udržení statusu). Výše uvedená úprava MKZ na rok 2024 je ke stažení odkazu níže.

Evropská unie se blíží obchodní dohodě s pěti jihoamerickými zeměmi ze skupiny Mercosur. Uzavřena by mohla být do konce tohoto roku. Obě strany pokročily v řešení několika sporných otázek, napsal list Financial Times (FT). Proti dohodě se staví evropští farmáři, kteří se obávají levnější konkurence, či francouzský prezident Emmanuel Macron. Náš svaz přijetí dohody v minulosti rovněž opakovaně kritizoval. Představitelé EU a skupiny Mercosur, kterou tvoří Brazílie, Argentina, Uruguay, Paraguay a Bolívie, sdělili FT, že k dohodě, jež se připravuje dvě desetiletí, dostali nový impuls, a to navzdory francouzským námitkám.

Po několikaleté odmlce se chovatelům pro nadcházející testační období otevře OPB Měcholupy, kterou bude stejně jako v minulosti provozovat společnost Jihočeský chovatel, a.s. ve spolupráci s firmou Měcholupská zemědělská, a.s.. Kapacita zařízení je do 100 kusů býčků všech masných plemen, a to především v prvním a druhém testu. Provozovatel uvádí, že v návaznosti na tradici této stanice bude záměrem směrovat provoz odchovny na vysoce kvalitní zvířata, které snesou srovnáním s tím nejlepším, co v naší republice je vůbec možné vidět. Zájemci o odchov býků na této stanici mohou kontaktovat provozovatele na telefonu 602395825 nebo prostřednictvím e-mailu na adrese kacer@jchovatel.cz.

Profesionální příprava zvířat na výstavu je nedílnou součástí činností spojených s vystavováním hospodářských zvířat. Chovatelé nenechávají nic náhodě a zvířata připravují mnoho týdnů předem konáním šampionátů. Nejprve se zvířata musí naučit souznít s chovatelem, reagovat na jeho pokyny, pak přijde na řadu úprava srsti a další nezbytné úpravy. Ty se liší dle zvyklostí a dle chovaného plemene. V rámci osvěty a prohlubování znalostí a dovedností chovatelé na letošní Jihočeskou beef show opět přizvali mladou specialistku Seonaid McLaren ze Skotska, která po dvou letech do Čech přijede chovatelům bez rozdílu věku předat své zkušenosti spojené s profesionální výstavní přípravou.

Letošní rok Český svaz chovatelů masného skotu při pořádání tradičního semináře předcházejícího výroční členské schůzi spojí síly s Výzkumným ústavem veterinárního lékařství v Brně. Seminář na téma Řízení zdraví stáda masného skotu se uskuteční v hotelu Medlov dne 17. září 2024, následující den bude na stejném místě probíhat členské shromáždění svazu. Na semináři zazní příspěvky na téma reprodukce, ošetřování paznehtů či onemocnění telat s důrazem na kryptosporidiózu a také pohled na používání veterinárních léčivých přípravků, které přednesou přední odborníci na danou oblast. Večer pak proběhne neformální posezení spojené s grilováním masa, na které pozvání přijal rovněž ministr zemědělství Marek Výborný.