Do projektu "Monitoring původců helmintóz v chovech masného skotu a analýza anthelmintické rezistence a genetické diverzity", který byl pro přihlašování chovatelů otevřen v polovině ledna (detaily zde), se do dnešních dnů zapojilo bezmála 100 chovatelů. Nyní je vše připraveno k faktickému rozjedu - metodické návody pro odběry jsou finalizovány, materiál do laboratoří je nakoupen, vzorkovací sety potřebné k odběru vzorků jsou připraveny a chovatelům budou rozeslány nejpozději do půlky března. Další podrobnosti najdete v následujícím článku.

Dodnes živá kauza s prodejem polského hovězího masa z nemocných zvířat vyvolala nebývale intenzivní zájem médií o kvalitu potravin. V této souvislosti zaznívá stále častější apel na upřednostňování českých výrobků, což je bezpochyby chvályhodné. Již méně se ale hovoří a píše o tom, jak se vlastně ve značení hovězího masa vyznat, jak české maso rozpoznat a co vše musí být na etiketě vlastně uvedeno. Poučky, že vše musí být v souladu s legislativou, asi moc zákazníků neocení. Pojďme si tedy na konkrétním příkladu starší etikety jednoho balíčku hovězího názorně ukázat, co za informace na ní zákazník najde.

První turnus výběrů plemenných býků je téměř za námi. Zbývá zhodnotit už jen 13 býků u Františka Farky, který má díky účasti na pařížské výstavě Simagena výběry naplánované až na počátek března. Výběry a aukce až na pár výjimek provázelo nezvykle teplé a slunečné počasí, doufejme, že při druhém turnusu nebude větší zima. V prvním kroku se doposud představilo 380 býků. Z nich bylo do plemenitby vybráno 313 býčků, 62 bylo vyřazeno a 5 mladých býčků bylo odročeno. Tradiční detailní rozbory najdete na webu i v právě dokončovaném prvním čísle svazového zpravodaje. Fotky nejlépe hodnocených býků najdete zde, výběr z nich se pak objeví i ve zpravodaji.

Ve dnech 6. – 7. dubna 2019 se ve švýcarském Bruneggu ve Vianco Areně uskuteční další ročník švýcarské národní výstavy masného skotu - Swissopen. V rámci dvoudenního programu se na ní představí 18 masných plemen. Součástí programu bude rovněž zasedání pracovní skupiny pro masného simentála (Fleckvieh-Simmental Fleisch), která funguje při Evropské simentálské federaci (ESF). Česká republika je od založení této platformy velmi aktivní, sama zasedání této skupiny v ČR opakovaně organizovala, několikrát se jednání této skupiny účastnila a ani v tomto případě tomu nebude jinak.

Aby bylo znemožněno či přinejmenším výrazně znesnadněno neoprávněné vydávání a kopírování zootechnických osvědčení (ZO) přistupujeme s platností od 1. března 2019 k tisku těchto dokumentů plemenné knihy na speciální ceninový papír s čtyřmi ochrannými prvky (vodoznak s lipovými listy, hologram, giloš a barevná vlákna ve struktuře papíru svítící pod UV světlem). Tento papír byl vytištěn Státní tiskárnou cenin, s. p. speciálně pro náš svaz pro potřeby vydávání zootechnických osvědčení.

Ve středu 27. února se na pařížském výstavišti Simagena konal šampionát plemene limousine. Českou republiku na něm zastupoval jediný reprezentant - František Farka se svým týmem spolupracovníků. Ti měli nelehký úkol s jejich plemenným býkem Cicero z Todně P (ZLM 954) obstát v extrémně těžké konkurenci dalších šesti plemeníků, kteří se v této kategorii divákům představili. Perfektně připravený a Katrin Podzemnou bezchybně předvedený Cicero se bohužel mezi tři nejlepší oceněné býky nenominoval. Skončil pravděpodobně na 4. místě, ale přesné umístění neznáme, neboť francouzský sudí Stephane Lescure vyhlašoval vždy pouze první tři pozice. I tak se jedná o vynikající prezentaci českého limousina v kolébce plemene. Děkujeme a chovateli samozřejmě gratulujeme. 🇨🇿 👏🏻

Zahájení příjmu Jednotné žádosti pro rok 2019 se pomalu blíží, proto je vhodné seznámit se s novinkami, které letošní rok v oblasti dotací přinese. Změny se týkají věšiny podpor - od greeningu, dobrovolných vázaných plateb (VCS), ekologického zemědělství (EZ) až po ANC oblasti či AEKO schémata. Některé z úprav byly vyvolány extrémními klimatickými podmínkami (suchem), kterého jsme byli svědky v posledních letech. Nová pravidla tak umožňují na tyto jevy lépe a pružněji reagovat. Výčet novinek najdete v přiložené prezentaci, která byla součástí programu členské schůze Svazu marginálních oblastí.

Famózního úspěchu dosáhl Vláďa Chytka se svým býkem Démon Agrochyt PP (ICH 727) na pařížské výstavě Simagena. Ve své kategorii obsadil 1. místo a stal se tak jejím šampiónem!!! Býk následně vyhrál i speciální soutěž bezrohých charolaiských býků, stal se také šampiónem mladých býků a chybělo jen málo, aby dosáhl na titul úplně nejvyšší - tedy absolutního šampióna celé výstavy. Tak vynikající úspěch asi nečekal ani největší optimista. Chovateli a celé jeho rodině velmi gratulujeme a děkujeme za vynikající reprezentaci masného skotu z České republiky. Jalovice Darinka Agrochyt skončila na pěkném 5. místě z celkem 11 jalovic, které se v soutěži představily. Ani Momo (ICH 399) si nevedl špatně a v ostré konkurenci starších býků obsadil páté místo. Limousini mají soutěž ve středu. 🇨🇿

Téměř současně s výstavou Simagena probíhá v Paříži i druhý tradiční zemědělský veletrh - Salon International de l'Agriculture (SIA). I jeho součástí jsou přehlídky a soutěže masných plemen skotu. Obdobně jako v případě výstavy Simagena máte možnost sledovat živé on-line vysílání z těchto šampionátů. Stačí kliknout na odkaz níže a rázem se obrazem ocitnete v hlavním soutěžním ringu. Program soutěžních přehlídek najdete ZDE, výsledkové listiny ZDE.

Nevypravili jste se do Paříže, abyste podpořili české chovatele charolais a limousine na výstavě Simagena přímo v dějišti? Škoda, ale nevadí. Organizátoři totiž zajistili online živé vysílání z této pařížské výstavy, takže o nic podstatného nepřijdete. Odkaz na live stream, který by měl začít fungovat od pondělí 25. února, najdete níže. Pokud jste to ještě nezaznamenali, tak výstavy Simagena se podruhé v historii účastní také tři čeští chovatelé plemen charolais a limousine. Sledujte v přímém přenosu, jak si povedou.