V souvislosti se s skandálem ohledně brazilského hovězího masa se hodí uvést několik faktů o tamní výrobě hovězího masa a chovu skotu. Měřítko brazilských chovů, výroby a zpracování masa je obrovské a při porovnávání s našimi čísly až nepředstavitelné. V Brazílii se podle posledních odhadů chová asi 219 miliónů kusů skotu, který spásá zhruba 167 miliónů hektarů porostů. Celkové zatížení je tedy 1,3 ks/ha. Chov skotu a na to navazující hovězí průmysl vytváří asi 360 tisíc přímých pracovních míst. Celkový vývoz masa z Brazílie činil v loňském roce téměř 12 miliard euro.

V souvislosti s aktuální kauzou nehygienických praktik při manipulování s masem v Brazílii, jimiž se v těchto dnech zabývají přední světová média, Evropská komise i vlády mimoevropských zemí, které s jihoamerickým státem obchodují, považuje Státní veterinární správa (SVS) za vhodné se k této problematice vyjádřit. Dovoz masa z Brazílie do České republiky je z pohledu jeho celkové spotřeby malý, v případě hovězího masa v posledních dvou letech dokonce nulový.

Český svaz chovatelů masného skotu a Klub chovatelů plemen galloway, highland, texas longhorn a shorthorn si vás dovolují pozvat na jednání tohoto klubu, které se uskuteční ve středu 5. dubna 2017 od 17 hodin v hotelu Zlatý potok (www.hotelzlatypotok.cz). Následující den ve čtvrtek jsou pro zájemce připraveny prohlídky dvou nedalekých highlandských chovů. Hotel Zlatý potok se nachází v šumavské obci Řetenice nedaleko Stachů.

Za rekordní sumu 380.000 dolarů byla minulý týden v americkém Texasu vydražena kráva plemene texas longhorn jménem 3S Danica (na snímku). Kupec za ní a její tele v elitní aukci v Grapevine neváhal zaplatit nebývale vysokou sumu, neboť tato plemenice vyniká na svůj věk až neuvěřitelným rozpětím rohů téměř 250 cm. Touto částkou byla pokořena do té doby nejvyšší cena 180.000 USD. U dospělých krav se za vynikající považuje rozměr delší než 180 cm, vydražená kráva 3S Danica není ještě ani čtyřletá a délka jejích rohů již dosahuje bezmála 2,5 metrů!

Od oznámení skandálu se shnilým brazilským hovězím masem (psali jsme zde) uběhlo sotva pár hodin a první ostré reakce a výzvy k okamžitému zákazu dovozu hovězího masa z této jihoamerické země na sebe nenechaly dlouho čekat. V čele iniciativy evropských zemí stojí zejména Irsko, kdy řada irských zemědělských organizací vyzvala do doby prošetření k okamžitému zákazu dovozů všeho brazilského hovězího masa. Situace je o to vážnější, že i nadále pokračují pokusy obětovat vysoké standardy produkce evropského hovězího tím, že EU vyjednává o uzavření oboustranných obchodních dohod s jihoamerickými zeměmi, známé pod názvem Mercosur, které se týkají i hovězího masa.

I po třech týdnech po skončení úspěšného tažení českých limousinských chovatelů na francouzské výstavě Sima stále zaznamenáváme pozitivní reakce. Ty přicházejí nejenom od dalších farmářů a přátel, ale i z různých zainteresovaných firem či spřátelených svazů. Za gratulace a vyjádření sympatií samozřejmě všem velice děkujeme a rádi je předáme všem zúčastněným chovatelům, kteří na této pařížské výstavě naši republiku reprezentovali. Úspěchu českých chovatelů si všimla také různá média. Odkazy na některé z článků vám přinášíme dále v textu.

Z nebývalého skandálu s prodejem shnilého hovězího masa jsou podezřelé hlavní brazilské masokombináty, mezi nimi i JBS, který je z hlediska prodejů největším světovým zpracovatelem hovězího. Tři z jateckých provozů byly již zcela uzavřeny, dalších více než dvacet je detailně monitorováno. Do podvodů jsou vedle pracovníků těchto firem zapojeni i veterináři, dozorové orgány a dokonce i politici. Část z tohoto masa měla být exportována i do Evropy. A proto jezme kvalitní české hovězí!

Tento týden bude všem členům našeho svazu odesláno další číslo svazového zpravodaje. Březnové vydání přináší jako vždy mnoho zajímavostí z domova i ze světa. Nechybí v něm tradiční reportáž z českého chovu, ale ani článek o úspěšném vystoupení českých limousinských chovatelů v Paříži či příspěvky na téma genomické selekce nebo výsledky výběrů býků 1. turnusu 2017. Tištěná verze zpravodaje je určena výhradně členům ČSCHMS. Pokud máte zájem dostávat tuto a jiné tiskoviny vydávané naším svazem (např. kalendář), staňte se našimi členy - přihlášku naleznete zde. Starší čísla zpravodaje jsou se zpožděním k prohlédnutí v odkazu níže.

Zahájení příjmu Jednotné žádosti pro rok 2017 se blíží, proto je vhodné shrnout nejdůležitější změny týkající se jednotlivých dotačních titulů a taktéž upozornit na nejčastější chyby, kterých se žadatelé dopouští. V první dekádě dubna zahájí SZIF generování předtisků žádostí na Portálu farmáře včetně předtisků na zvířata. Žádosti pak bude možné podávat standardně až do 15. května v řádném termínu, 9. června pak bude ukončen příjem žádostí v termínu pro pozdní podání. Obsah Jednotné žádosti bude letos zcela identický s loňským rokem. Výčet novinek najdete v textu dále.

Je třeba se postupně začít připravovat na to, že časy hojnosti zemědělských dotací pozvolna zřejmě končí. Není to žádné strašení, ale vysoce pravděpodobný scénář. S odchodem Velké Británie z Evropské unie a novými prioritami EU (migrační krize, obranyschopnost atd.) na které bude potřeba vyčlenit finanční zdroje, se dá totiž očekávat velký tlak na seškrtání rozpočtu a celkovou restrukturalizaci a modernizaci budoucí Společné zemědělské politiky (SZP). Nejrůznější prohlášení evropských politiků, včetně evropského komisaře pro zemědělství a rozvoj venkova Phila Hogana, o tom jednoznačně svědčí.