Vojenské lesy a statky, s. p. srdečně zvou všechny chovatele masného skotu v pořadí již na 16. chovatelský den. Ten se uskuteční dne 14. září 2012 od 9:00 hod na farmě Malý Hlavákov (okr. Karlovy Vary). Detailní program naleznete v přiložené pozvánce.

Ve francouzském Magny Cours se v sobotu 22. září 2012 uskuteční národní výstava charolais specializovaná na soutěž telat. Na přehlídce bude k vidění více 350 telat od nejlepších chovatelů z celé Francie. Výstava se uskuteční během sobotního dopoledne od 8 do 11,30 hodin.

Soutěží chovatelských skupin byla dnes na českobudějovickém výstavišti ukončena speciální výstava plemene aberdeen angus s názvem "První jihočeská angus show". Nejdůležitějším dnem však bylo pondělí, kdy se konala hlavní soutěžní přehlídka na které se divákům představilo celkem 45 zvířat v celkem šesti kategoriích. V každé z nich byl vybrán šampión dané kategorie a následně vyhodnocen absolutní vítěz výstavy a reservní šampión. Nelehkého úkolu hodnocení se ujal irský bonitér Leo McEnroe.

Chcete vědět, jaké jsou současné problémy v chovu masného skotu? Proč jíst hovězí maso a jak ho správně vybrat? Nebo byste rádi věděli, o čem je přehlídka zvaná angus show? Na všechny otázky týkající tématu chovu masného skotu vám odpoví Ing. Miroslav Vráblík, předseda Českého svazu chovatelů masného skotu, který bude hostem rozhlasového pořadu "Přímá linka". Pořad se vysílá dnes od 13:05 v Českém rozhlase České Budějovice. Spolu s ním na vaše otázky bude čekat i moderátorka Katka Hálová. Nestihli jste pořad živě? Poslechnout si jej můžete z archivu ČRo kliknutím na odkaz níže.

Stoupající poptávka po hovězím mase nekoresponduje s nabídkou, což má vliv na ceny této komodity na světových trzích. Globální obchod s hovězím masem se vzmáhá, produkce v EU ale klesá, proto je otázkou, zda dále porostou ceny této komodity na světovém trhu. I když je situace na trhu s hovězím masem v Evropě i na celém světě již více než rok stabilní, ceny zemědělských prvovýrobců (CZV) se pohybují v horním koridoru.

Obavy, že se domácí porážky skotu rozmohou natolik, že vznikne celá řada problémů, se nenaplnily. Úmysl vyjít vstříc požadavkům sedláků, tj. povolit porazit doma (formou domácí porážky) skot pro vlastní spotřebu, se ukázal jako správný. Od počátku letošního roku bylo vydáno, s výjimkou Prahy, celkem 836 povolení k domácí porážce skotu.

Již tento týden se otevírají brány českobudějovického výstaviště, kde se v rámci veletrhu Země živitelka uskuteční speciální výstava plemene aberdeen angus. Na akci s názvem "1. jihočeská angus show" je přihlášeno celkem 46 zvířat od dvanácti chovatelů převážně z oblasti jižních Čech. Soutěžní přehlídka se bude konat v pondělí 3. září a hodnocení se ujme zkušený irský bonitér Leo McEnroe. Všechny potřebné informace, včetně katalogu vystavovaných zvířat, si můžete stáhnout kliknutím na odkaz níže. Těšíme se na této akci s vámi již brzy na viděnou!

Blonde d'Aquitaine je francouzské masné plemeno velkého tělesného rámce o výjimečné délce těla s pevnou, ale jemnější kostrou a s mimořádně vyvinutým osvalením. Jedno z největších stád v ČR chová pan Antonín Šťastný na farmě ve Vědlicích nedaleko Úštěka na Litoměřicku. 28. srpna 1992 dovezl Antonín Šťastný z Francie první zvířata tohoto plemene. Letos tedy bude chov slavit dvacáté narozeniny. Při této příležitosti pořádá chovatelský den s názvem "Dvacet let chovu plemene blonde d'Aquitaine z Rochova", který se bude konat 28. srpna 2012 od 10 hodin na farmě v Julčíně - tedy po dvaceti letech na den přesně po prvním dovozu.

Bio angus polévku, steaky a guláše z angus masa, sele na rožni, jelítka se zelím, farmářskou klobásku ze tří druhů masa a nadívané krůty budete moci už brzy ochutnat na farmě Koňakov rodiny Kotajných. V sobotu 25. srpna zde totiž proběhnou pozdně letní Farmářské slavnosti. Jejich organizace se opět ujmou společnost Park tři věže, Asociace soukromého zemědělství ČR, značka Klasa a samozřejmě farma Koňakov.

Ministerstvo zemědělství na svých internetových stránkách informovalo o tom, že došlo k úpravě zásad, kterými se stanovují podmínky pro poskytování tzv. národních dotací. Zpřesnění se týká dotačního titulu 8.B.a. na částečnou úhradu nákladů spojených s neškodným odstraňováním kadáverů, kdy původně zrušený titul byl znovu obnoven.