Popularita jednotlivých masných plemen napříč všemi typy chovatelů se dá odvodit například podle počtu býků využívaných v přirozené plemenitbě. Dlouhé roky se na vrcholu tohoto žebříčku drželo plemeno charolais. To už však od roku 2016 neplatí. V tomto roce je z pomyslného trůnu nejvyužívanějšího plemene sesadili býci plemene masný simentál. Ani ti se však na úplném výsluní neudrželi a předloni je vystřídali limousinší plemeníci, kteří v roce 2023 významně posílili svou dominantní pozici. Ukazují to data z ústřední evidence, kterou spravuje ČMSCH, a.s.. Detailní přehled za všechna masná plemena od roku 2006 až do současnosti ukazuje přiložený graf.

Chovatelé nejmenšího evropského plemene skotu dexter si na farmě svého předsedy Karla Rodena ve středočeském Skrýšově v sobotu 1. června připomínali deset let od založení chovatelského klubu. Ustavujícího zasedání, které se konalo na témže místě, se tehdy účastnila asi dvacítka chovatelů, nyní se jich na oslavy sjelo více než šedesát. Pozvání přijali také mnozí hosté, kteří se na formování aktivit klubu od počátku podílejí. Kromě vzpomínkového charakteru chovatelé probírali také návrh Rady PK DX na úpravu šlechtitelského programu či úpravy způsobu odchovu a výběru býků. Chybět nemohla pochopitelně ani prohlídka hospodářství Karla Rodena.

Poslední květnový den bylo do tisku odesláno červnové číslo svazového Zpravodaje. Co v něm najdete? Na 88 stranách se budete moci dočíst o české výpravě do Srbska, najdete zde druhou část článku o ekonomice chovu krav bez tržní produkce mléka, odborné zamyšlení nad tím, proč vakcíny někdy nefungují tak, jak očekáváme, detailní příspěvek na téma vad zevnějšku masných plemen skotu, reportáže z různých domácích i zahraničních akcí, výsledky výběrů včetně fotogalerie býků a mnoho dalších zajímavých příspěvků. Pevně věříme, že se vám nové číslo bude líbit nejenom po grafické stránce, ale především té obsahové. Zpravodaj dorazí do poštovních stránek členů během několika málo dní.

Krávy mají stejné receptory pro chřipkové viry jako lidé a ptáci. To znamená, že skot může být potenciální rezervoárem třeba i pro viry ptačí chřipky. Zda tomu tak skutečně je, se ale teprve zjišťuje. K nastartování výzkumů, ke kterým se přidávají mnohá evropská vědecká pracoviště, přispěly nedávné případy výskytu ptačí chřipky u dojnic v USA, kdy byl virus ptačí chřipky prokázán na 63 místech, aniž by však krávy vykazovaly jakékoli příznaky onemocnění. Stopy ptačí chřipky byly dříve nalezeny v mléce a nově i v mase. Dosavadní výzkum ukázal, že krávy mají ve vemenech, dýchacích cestách a mozku stejné receptory pro chřipkové viry jako lidé a ptáci.

Na konci minulého týdne se konala úspěšná dvoudenní Simmental tour, kterou pořádal Klub chovatelů plemene masný simentál. Organizátoři z řad členů Rady plemenné knihy MS přichystali pro zájemce návštěvu čtyř významných simenálských farem v oblasti Jižních Čech. Akce se těšila velkému zájmu chovatelů, navštívilo ji přes padesát účastníků včetně nestora chovu MS pana Františka Koláře, který, ač svou veleúspěšnou chovatelskou kariérou pověsil na hřebíček před deseti lety, stále patří mezi uznávané odborníky. Akci konanou ve velmi příjemné atmosféře první den navštívil rovněž náměstek ministra zemědělství Radek Lanč.

Jedním z hlavních úkolů plemenné knihy je zápis a evidence zvířat. Ta slouží pro zajištění cílevědomého a soustavného zlepšování genetické úrovně celé populace daného plemene. Zápis zvířat se provádí na základě schválených pravidel, která jsou uvedena ve statutu plemenné knihy každého masného plemene. V případě plemenic obecně platí, že do PK se zapisují krávy z chovů zapsaných nebo evidovaných v registru chovů, pocházející z vlastního chovu, nebo nakoupené z jiného evidovaného hospodářství. Dále se zapisují importované plemenice masného plemene zapsané v PK v zemi svého původu, s doloženým potvrzením o původu resp. zootechnickým osvědčením (POP/ZO). Níže najdete graf s vývojem počtu zapsaných plemenic od roku 2007 až do současnosti.

Jménem vedení Klubu chovatelů plemene charolais a zástupců ČSCHMS si vás dovolujeme pozvat na setkání členů klubu a příznivců plemene charolais, které se uskuteční dne 6. června 2024 od 9 hodin v penzionu Malba v Kokořínském dole (50°26'14.116"N, 14°34'51.439"E). Hlavním tématem jednání bude seznámení chovatelů s výsledky analýzy populace charolais, která by měla být využita pro další směřování šlechtění plemene charolais. Odpoledne bude možnost navštívít farmu Družstva vlastníků Mělnické Vtelno.

Pozornost chovatelů hospodářských zvířat i laické veřejnosti směrem k dobrým životním podmínkám zvířat zvyšuje poptávku po mobilních slunečnících na pastvinách. Vzestupný trend jejich využívání je zjevný zejména ve Spojených státech amerických, své příznivce si ale nachází i jinde ve v světě, Českou republiku nevyjímaje. Tyto slunečníky, které lze snadno převážet, dodává například firma OrganicMachinery. Podle zástupců firmy ale poptávka zůstává stále obecně nízká, a to zejména kvůli omezené informovanosti chovatelů hospodářských zvířat a také investici, která činí cca 24 tisíc euro.

V letošním roce se sice nebude konat brněnská národní výstava hospodářských zvířat, ani tak ale nebudou chovatelé a diváci o výstavy masného skotu ochuzeni. Na tento rok připravujeme ve spolupráci s chovatelskými kluby dvě stěžejní akce – na konec srpna šestý ročník Jihočeské beef show pro plemena aberdeen angus a limousine, v říjnu potom další Charolais & Simmental show. V případě obou akcí by součástí programu měla být také aukce těch nejkvalitnějších masných zástupců. Již v dubnu byla masná plemena k vidění jako ukázka v rámci doprovodného programu na brněnském TechAgru.

Do konce dubna měli chovatelé možnost přihlásit mladé býčky narozené v období od 1.7. do 30.9.2023 do 4. turnusu odchovu. Této možnosti využilo 29 chovatelů, kteří do domácího odchovu (OCH) zaslali přihlášku za 96 býčků. Dalších 76 býčků je pak naskladněno na tři odchovny (OPB Cunkov, OPB Osík a OPB Osíčko). Celkově tak je naskladněno 172 býčků, nejvíce je limousinů (68). Finální počty býků, kteří se dostanou k výběrům, se však mohou mírně snížit, neboť někteří býčci mohou být vyřazeni při zahájení testu či pokud se tak chovatel rozhodne v průběhu domácího odchovu. Přehled najdete v odkazu.