V poslední době se kousek od našich hranic s Bavorskem objevila nová nákaza nazývaná jako Besnoitióza. Objevuje se hlavně u masných plemen skotu limousine a charolais, zejména exportovaných z Francie. Tato nákaza se v současné době šíří Německem, kde začíná být ekonomickým problémem masného skotu.

Příští rok na jaře, konkrétně 29. března 2010, uplyne přesně dvacet let od doby, kdy byl založen Český svaz chovatelů masného skotu. Stalo se tak na ustavujícím zasedání v Luhačovicích. Následně byl Svaz zaregistrován jako zájmové sdružení na Ministerstvu vnitra, a poté získal oprávnění Ministerstva zemědělství k výkonu odborných činností na úseku chovu masného skotu.

Loňský ročník Angus tour byl plný krásných překvapení pro všechny účastníky a zdálo by se, že nic lepšího již nemůže být. Chovatelé z Vysočiny jsou však přesvědčeni, že jejich pastviny jsou ještě více malebnější, býčci svalnatější a hospody déle otevřené. O tom, zda mají pravdu, se můžete přesvědčit ve dnech 2. - 3. 10. 2009.

Na jubilejním 20. členském shromáždění Českého svazu chovatelů masného skotu byl do funkce předsedy na další čtyřleté období zvolen Ing. Miroslav Vráblík. Nahradil tak v této funkci Karla Šebu, který na post nejvyššího představitele svazu již nekandidoval. S novým předsedou jsme diskutovali na téma, jak si představuje budoucnost organizace, která zastupuje chovatele dvanácti různých masných plemen skotu.

Minulou sobotu se v Lidových novinách objevil článek věnující se hovězímu masu. Mezi třemi odborníky, kteří radí, jak maso vybírat a jak pořádný steak připravit, je i "svazový" kuchař Libor Kunt. Ten již několik let s naším svazem spolupracuje při různých výstavách a jiných akcích, kde nabízíme steaky na grilu. Propagace kvalitního hovězího, a českého především, není nikdy dost, tím spíš, zazní-li v článku upoutávka na svazovou hovězí kuchařku.

Vojenské lesy a statky, s. p. srdečně zvou všechny chovatele masného skotu na již 13. chovatelský den. Ten se uskuteční dne 18. září 2009 od 9:00 hod na farmě Malý Hlavákov. Detailní program naleznete v přiložené pozvánce.

Na letošním semináři, pořádaném tradičně den před výroční členskou schůzí, vystoupilo celkem šest přednášejících. Věříme, že výběr lektorů se povedl a že jste seminář shledali zajímavým. Pokud jste si některé údaje nestihli zaznamenat, dáváme vám možnost si všechny přednesené příspěvky stáhnout a v klidu prostudovat. Zároveň jsme zveřejnili kompletní zápis z VČS včetně zprávy revizní komise a usnesení ze schůze.

Je pro nás pozitivní zprávou, že i v dnešní složité době mají chovatelé masného skotu zájem se dále vzdělávat. Svědčí o tom až překvapivě vysoký zájem o účast na odborném zájezdu do Francie na výstavu Sommet de l'Elevage, který pořádáme, resp. spolupořádáme s společností Bursia a cestovní kanceláří Agrotour. K dnešnímu dni jsou již oba autobusy plně obsazené a do země galského kohouta se tedy počátkem měsíce října vypraví 100 českých a moravských chovatelů. V současné době ve spolupráci s našimi partnery dolaďujeme odborný program, aby zájezd byl připraven k vaší maximální spokojenosti.

V současné době krize celého zemědělského sektoru, která se v živočišných komoditách extrémně projevuje zejména u cen mléka, sílí tlak organizací zastupující chovatele dojeného skotu, aby byl pro příští období změněn systém výplaty národních doplňkových plateb (TOP-UP). Momentálně, kdy reálně hrozí, že na dorovnání přímých plateb se nepodaří ze státního rozpočtu vyčlenit žádné prostředky či bude tato částka výrazně ponížena, je samozřejmě společnou prioritou všech zemědělců a jejich organizací získání maximálního možného objemu peněz.

Výroční zprávu plemenných knih za rok 2008, kterou jsme v jarních měsících vydali v podobě tištěné publikace pro naše členy, je nyní k dispozici i v elektronické podobě. Zpráva je rozdělena podle plemen, druhou částí jsou pak souhrny za všechna plemena a soupis všech vybraných plemenných býků. Máte-li zájem dostávat tuto a jiné publikace v tištěné podobě a v předstihu před ostatními, staňte se našimi členy. Stačí vyplnit přihlášku, kterou naleznete zde.