V lednu loňského roku byl spuštěn národní ozdravovací program od IBR (infekční bovinní rhinotracheitidy). Po roce a půl od zahájení národního programu eliminace IBR, jsou výsledky povzbudivé: z 22 % hospodářství prostých IBR v roce 2006 jich je k 30.4.2007 už 35,3 %.

Rozhodnutím MZe ČR vstoupily v platnost změny všech dokumentů, které svaz z důvodu nabytí účinnosti novely plemenářského zákona musel přepracovat a na konci roku je předložit k posouzení Ministerstvu zemědělství. Všechny tyto dokumenty najdete nyní na našich stránkách v sekci svazová legislativa a šlechtitelské programy.

To, že je problematika značení masa zajímavým tématem jistě dokresluje stále narůstající zájem různých médií o průzkum, který jsme na toto téma udělali. Jak již bylo uvedeno, část informací z něj se objevila poprvé v deníku MF Dnes dne 18.5.2007, podruhé pak dnes (i když v trochu zkomolené podobě) na portále www.idnes.cz. Stručná informace o tom, že ne vždy mají obchodní řetězce značení masa v pořádku přinesly i Deníky Bohemia rovněž v pátek 18. května. Kompletní průzkum včetně fotografií pak byl otištěn v nejnovějším vydání novin Agrární komory AGRObase a nově o něj též projevil zájem Q-magazín, který je rovněž v kompletní podobě zveřejnil na svých internetových stránkách. Věřme, že problém neskončí jen jeho zveřejněním, ale že obchodní řetězce na to budou reagovat a značení, není-li v souladu s legislativou, u prodávaných výrobků opraví tak, aby spotřebitel dostal minimálně informace na které má nárok.

První turnus výběrů plemenných býků je za námi a jako tradičně předkládáme základní statistické údaje, které nejobjektivněji dokáží výběry zhodnotit. Zároveň jsou k dispozici ke stažení všechny výběrové protokoly včetně přidělených státních registrů. Další informace včetně komentářů a fotek nyní připravujeme do svazového zpravodaje, jehož vydání plánujeme na polovinu června.

Veterinární podmínky pro výstavu PragaAgro stanovené Městskou veterinární správou v Praze a propozice na výstavu naleznete na stránce 6. národní výstavy masného skotu v části 'připojené dokumenty'.

Termíny výběrů plemenných býků v 2. turnusu najdete v sekci kalednář výběrů a dražeb. K dispozici jsou rovněž údaje o naskladnění plemenných býků dle jednotlivých plemen a místa odchovu.

Jak jsme avizovali, v pátek 18. května vyšel v deníku MF Dnes článek věnovaný problematice hovězího masa, který vznikl na základě našich informací a průzkumu, který náš svaz zpracoval a předal je k otištění do jednoho z nejčtenějších deníků v České republice. Věříme, že tyto užitečné a mnohdy ne příliš známé informace poradí spotřebitelům, jak hovězí maso nakupovat, jak se orientovat v jeho značení a také jaké maso vyžadovat, aby se konzumace hovězího stala pro každého gurmánským zážitkem. Těm z vás, kteří si noviny nestihli včas zakoupit, tento článek předkládáme v elektronické podobě.

Vzhledem k častým problémům a stížnostem na kvalitu ušních známek, zpracovala ČMSCH, a.s. ve spolupráci s chovatelskými svazy reklamační řád, kterým se budou stížnosti chovatelů řídit.

VÚŽV Praha a ČSCHMS vás zvou na pracovní seminář, který se bude konat v pondělí 4. června od 13:30 hodin v zasedací místnosti na hlavní budově VÚŽV Praha-Uhříněves. Tématem semináře bude problematika genetického hodnocení masného skotu v návaznosti na mezinárodní projekt Interbeef. Detailní program semináře naleznete v příloze.

Jak je to se značením hovězího masa na pultech obchodních řetězců? Je skutečně všechno v pořádku, jak shodně tvrdí všichni zástupci těchto prodejců? Odpovídá značení na etiketách platné legislativě? Na tyto otázky jsme se pokoušeli najít odpověď v rozsáhlém průzkumu, který jsme na toto téma udělali.