S mírným zpožděním přinášíme informace o vítězích hlavních soutěžních přehlídek, které se odehrály během posledního ročníku francouzské výstavy Sommet de l’élevage. Organizátoři této největší evropské přehlídky hospodářských zvířat byli s účastí velice spokojeni, neboť během čtyřdenního programu akci navštívilo 105 tisíc návštěvníků, z nichž 5000 tvořili zahraniční zájemci, kteří přicestovali z 80 zemí světa. Letošním nosným plemenem bylo charolais. Další ročník, kterému budou mu dominovat plemena limousine a brown swiss, se bude konat ve dnech 3. - 6. října 2023.

Od středy do pátku absolvovala skupina piemontských chovatelů (zastupující cca 35 % krav zapsaných v plemenné knize) zajímavou pracovní cestu do centra chovu plemene v Itálii. Program zahrnoval návštěvu testační stáje a inseminační stanice v centru ANABORAPI (www.anaborapi.it). Součástí byla i prohlídka Casa della Piemontese (www.casadellapiemontese.it), což je muzeum piemontského plemene. Extrémně zajímavé bylo představení systému realizace piemontského masa, se kterým jsme se seznámili ve dvou kooperativech La Granda (www.lagranda.it) a COMPRAL (www.compral.it).

Video nabušené pozitivními emocemi. Tak vypadá vzpomínkový film a nedávno skončenou výstavu v Lysé and Labem, které se vedle zástupců plemene charolais nově zúčastnili také chovatelé masného simentála. Letošní Charolais & Simmental show, konaná druhý říjnový víkend v rámci podzimních veletrhů Náš chov/Zemědělec, se nesla ve velmi pohodové a přátelské atmosféře, o čemž se může každý přesvědčit právě na tomto videu. Akce se účastnilo celkem 18 chovatelů, kteří do Lysé přivezli celkem 33 zástupců plemene charolais a 26 masných simentálů. Obě hlavní soutěže hodnotili zkušení zahraniční sudí, kteří úroveň zvířat i výstavy samotné hodnotili vysoce kladně.

Členové plemenné knihy aberdeen angus a další zájemci o toto plemeno se sešli v Hradištku pod Medníkem na ustavující schůzi nově vzniklého Klubu chovatelů tohoto plemene. Hlavním bodem byla volba zástupců klubu do svazových orgánů. Zatímco Rada plemenné knihy je již ustanovena, bylo třeba zvolit předsedu a jeho náhradníka do výboru. O nejvyšší post se ucházeli dva kandidáti, přičemž členové dali před Karlem Kambou přednost Milanovi Šebelkovi. Jako jeho náhradník do výboru byl zvolen Ing. Josef Dvořák. Gratulujeme ke zvolení a těšíme se na další spolupráci.

Na základě jednání chovatelských svazů s dotčenými orgány dochází k aktualizaci ceníku doporučovaných částek za vybrané druhy hospodářských zvířat pro účely náhrad škod způsobených vlkem (dle zákona č. 115/2000 Sb.). Ceník byl navržen po diskusi s chovateli a je odsouhlasen mezi MŽP a MZe. Je možné jej využít pro určení výše škody vlkem od dne 17. 10. 2022 a dál. I nadále platí, že zvláště cenná zvířata, v případě skotu myšleno plemenná telata, se mohou odškodňovat vyšší částkou na základě posudku, který na žádost poškozeného chovatele vystavuje Český svaz chovatelů masného skotu.

Na konci srpna se v Rantířově uskutečnil workshop zaměřený na profesionální přípravu zvířat na výstavy. Praktického semináře, který vedly mladé, ale zkušené skotské lektorky Seonaid McLaren a Stephanie Dick, se zúčastnilo mnoho mladých chovatelů z řad členů Junior teamu, kteří si z něj odvezli cenné poznatky. Seminář vyvrcholil na výstavišti v Českých Budějovicích, kde v rámci doprovodného programu své fiterské umění a triky, jak při vystavování zvířat dosáhnout co nejlepších výsledků, obě mladé dámy předvedly přímo v předvadišti před zraky diváků a chovatelské veřejnosti. Krátké video z této akce si můžete prohlédnout v přiloženém odkazu.

Enviromentální závazky a omezení v zemědělství nepociťují pouze evropští farmáři, ale i u protinožců. Farmáři na Novém Zélandu budou zřejmě prvními na světě, kteří začnou platit daně z emisí metanu na svých farmách. Ta by měla být zavedena do roku 2025. Výnosy budou mimo jiné investovány do výzkumu vedoucí ke snižování emisí. Nedávno o tomto záměru informovala premiérka Jacinda Ardernová. Ta v tomto kroku ale nevidí omezení, ale naopak výzvu, která přinese novozélandským farmářům konkurenční výhodu. Populace skotu čítající přibližně 6,3 miliony krav je jedním z největších producentů emisí na Novém Zélandu.

V sobotu 29. října 2022 bude nizozemská federace plemenných knih masných plemen (Federatie Vleesveestamboeken Nederland) pořádat nizozemskou národní výstavu (Nationale Vleesvee Manifestatie). Tato akce se koná ve dvouletých cyklech, vloni se však kvůli korovavirovým omezením konat nemohla. To se projevilo se vysokém zájmu chovatelů, kteří na výstavu přihlásili celkem 420 zvířat. Nejpočetněji bude zastoupeno plemeno blonde d’Aquitaine s 123 kusy. Vedle nich se představí početná skupina belgického modrobílého plemene, limousinů, charolais atd. K vidění budou také zástupci plemen marchigiana či místního skotu verbeterd roodbont, která se u nás nechovají.

Na volebním jednání Klubu chovatelů plemene masný simentál v Cunkově si chovatelé volili nové vedení. Dosavadní předseda klubu Ing. Pavel Kozák se rozhodl dál nekandidovat a přepustil tak pozici dalším zájemcům. Předsedou byl v tajné volbě zvolen Ing. Vladimír Chytka, který hospodaří na rodinné farmě Agrochyt s.r.o. nedaleko Dukovan. Jeho zástupcem do výboru bude Daniel Nátr. Pozice v Radě plemenné knihy budou vedle nově zvoleného předsedy zastávat paní Kopáčková a dále pánové Nátr, Šilhavý a Valihrach. Všem chovatelům gratulujeme ke zvolení a přejeme jim mnoho úspěchů nejenom v nových funkcích.

Od 1. října letošního roku nabyla účinnosti rozsáhlá novela veterinárního zákona. Konečné znění novely ovlivnilo také několik poslaneckých pozměňovacích návrhů. Na základě jednoho z nich, iniciovaného Českým svazem zpracovatelů masa, se omezení domácích porážek skotu maximálně na tři kusy ročně bude nově vztahovat také na roční a mladší kusy (§ 21 odst. 2 zákona). Doposud se toto omezení vztahovalo na skot starší 12 měsíců a mladší 72 měsíců, tedy šesti let (skot starší šesti let nelze při domácí porážce porazit). Zpřísnění předkladatelé zdůvodnili statistickým nárůstem počtu domácích porážek a s tím spojenou obavou, že se na trh následně dostává část masa z kusů, které neprošly povinnou veterinární prohlídkou.