Dne 22.11.2022 proběhlo na Slovensku za účasti představitelů ŠVS SR, PS SR, ZCHMD, ČSCHMS, chovatelů a ostatních hostů slavnostní uznání šlechtitelského chovu společnosti TORNO, s.r.o. Tato firma hospodaří od roku 2014 na zemědělské půdě na severovýchodě Slovenska v okrese Bardejov. Je to oblast s horšími půdně-klimatickými podmínkami v nadmořské výšce 400-600 m.n.m. a i proto se firma specializuje na chov masného skotu plemene limousine. ČSCHMS zastupoval předseda svazu František Farka, kterého na cestě doprovázeli další čeští chovatelé plemene limousine.

Spotřeba antibiotik v Evropě mezi lety 2010 a 2021 klesla o téměř 47 procent. S poklesem o 67 procent dosáhli největšího poklesu holandští chovatelé dobytka. Vyplývá to z publikace Evropské lékové agentury (EMA), která analyzovala roční prodeje antibiotik pro 31 evropských zemí. V roce 2021 činil prodej antibiotik v 31 zemích v průměru 84,4 mg/PCU. V České republice je úroveň spotřeby antibiotik v chovech hospodářských zvířat rovných 50 mg/PCU. Ještě v roce 2011 byla se na našem území spotřebovalo 94.3 mg/PCU.

Veterinární centrum s.r.o. Sušice spolu s firmami Trouw Nutrition Biofaktory Praha s.r.o., CRV Czech republic, spol. s r.o., Zoetis Česká republika s.r.o., Hipra Slovensko s.r.o. a Primagra a.s. si dovolují pozvat všechny chovatele a příznivce masného skotu na 41. seminář na téma Chov a výživa masného skotu. Seminář se uskuteční ve středu 30.11.2022 v sále Sokolovny v Sušici. Bližší informace najdete v pozvánce. Zájemce o seminář žádáme o včasnou registraci. Prosím potvrďte účast a počet účastníků na e-mail: tzeleny@zoo-veterina.cz nebo tel.: 602156008.

Čtyři roky sběru genomických informací jak v rámci ověřování původu skotu, tak v rámci řešení projektu na využití genomických údajů a optimalizace šlechtitelských postupů u masného skotu, na kterém Český svaz chovatelů masného skotu spolupracuje s Výzkumným ústavem živočišné výroby, přináší první ovoce. Ve VÚŽV byl vytvořen postup pro předpověď genomických plemenných hodnot (GEPH) pro mateřskou plodnost (věk prvního otelení, první mezidobí a produkční dlouhověkost) masného skotu plemene limousine. Právě tyto plemenné hodnoty by měly být první vlaštovkou genomických plemenných hodnot, které budou k dispozici chovatelům a další plemena budou brzy následovat.

V roce 2020 byl schválen dokument týkající se standardů ochrany stád hospodářských zvířat před útoky velkých šelem, který definuje základní parametry doporučené ochrany chovů (materiál ke stažení zde). Standard, sloužící primárně jako podklad pro financování optimálních preventivních opatření z veřejných prostředků, nyní prochází revizí a je otevřen k veřejnému připomínkování. Proces aktualizace se týká celého standardu a bude probíhat obvyklým způsobem veřejné a odborné oponentury. Uvítáme vaše připomínky k materiálu, ty zasílejte přímo RNDr. Jelíkové z AOPK jindriska.jelinkova@nature.cz a v kopii také na email svazu info@cschms.cz, a to nejpozději do 12.12.2022.

V přátelské atmosféře se ve stylově zrekonstruované historické usedlosti patřící rodině Petra Krontoráda v Dolní Sloupnici konalo ve středu odpoledne jednání chovatelského klubu plemene wagyu. Toto původem japonské plemeno je celosvětově synonymem pro výjimečnou kvalitu masa danou speciálním mramorováním dodávající masu jedinečnou chuť, která dělá z jeho konzumace nezapomenutelný gurmánský zážitek. Aby se na klubu nediskutovalo o kvalitativních aspektech pouze teoreticky, připravili organizátoři k jednání speciální čtyřchodové wagyu menu ze surovin dodaných členy klubu.

Vyhledávací databáze plemenné knihy na adrese www.db.cschms.cz byla aktualizována o nové plemenné hodnoty a současně i o nově registrované importované plemeníky. Databáze dnes čítá, vedle krav zapsaných v PK, údaje o 31.281 registrovaných býcích. Stejně tak aplikace webKUMP, přes kterou se dají rovněž sledovat znaky vemene, temperamentu a životaschopnosti telat či generovat pdf karty usnadňující chovatelům nabídky zvířat k prodeji obsahuje nejaktuálnější data získaná v rámci terénního výkonu KUMP. K dispozici jsou rovněž sestavy v xls s novými plemennými hodnotami k 30.9.2022.

Místní akční skupina Brána Vysočiny srdečně bude na několika farmách pořádat koncem listopadu a začátkem prosince sérii seminářů věnující se problematice Zpracování masa na farmě a odbytu masa. Účastníkům akce se dostane stručného přehledu legislativy, informací o budování zpracovatelských prostor, komunikaci se státními úřady a plnění legislativních povinností. Budou také diskutovat o správném značení výrobků a sdílet zkušenosti s odbytem. Akce bud zakončeny exkurzí do prostor zpracovatelského provozu. Pozvánky na všechny tři semináře najdete v příloze.

Chovatelé plemene aubrac se sešli v lanškrounské zemědělské škole, aby na ustavující schůzi nově vzniklého Klubu chovatelů tohoto plemene zvolili zástupce do svazových orgánů. O nejvyšší post se ucházeli dva kandidáti, přičemž členové dali před Petrem Bernardem přednost Alešovi Kučerovi. Jako jeho náhradník do výboru byl zvolen Ing. Pavel Kozák. Do Rady plemenné knihy byla ze šesti kandidátů zvolena následující pětice: pánové Kučera, Hruška, Kozák, Valihrach a paní Soukupová, která bude působit jako předsedkyně tohoto orgánu. Gratulujeme ke zvolení a těšíme se na další spolupráci.

Tak jako jiní chovatelé, tak i chovatelé „limuzína“ se vydali do Francie – země původu tohoto plemene. V posádce, která byla doslova a do písmene mezinárodní, byli zástupci Čech, Slezka, Slovenska a Německa. Cesta byla naplánována do města Limoges s účastí na dvou dražbách a návštěva okolních farem se zaměřením na chov plemenných zvířat limousine. Některá zvířata s nepříbuzným původem půjdou i na české chovy. Kromě krásného počasí a bezvadné nálady jsme načerpali také spoustu informací a zkušeností, které v případě zájmu rádi předáme ostatním chovatelům. To byla ve velké zkratce cesta za „limuzíny“ v říjnu 2022. Detaily se budete moci dočíst v příštím čísle svazového zpravodaje.