Česká republika bude mít své želízko v ohni v mezinárodní virtuální výstavě plemen charolais a charbray, kterou pořádá světová organizace Charolais International. Mladí chovatelé charolais a současně členové Junior teamu ČSCHMS - Lukáš Slavík a jeho přítelkyně Pavla Lancová - se do ní rozhodli přihlásit Emu z Mokrýšova. Tato starší jalovice se stala absolutní šampiónkou plemene na nedávno skončené národní výstavě, a tak jsme využili příležitosti a natočili v Brně krátké video, na základě něhož bude jalovice spolu s dalšími účastníky soutěže posuzována.

Vysoký zájem spotřebitelů o kvalitní piemontské hovězí maso je jednou z hlavních příčin nižší produkce plemenných zvířat. Nejenom toto téma bylo jedním z bodů jednání Klubu chovatelů plemene piemontese, které se konalo ve středu 15. září v obci Čejkovy. Zde se sešla zhruba dvacítka chovatelů tohoto původem italského plemene, aby debatovala o otázkách šlechtění, plemenitby, propagace plemene a dalších navazujících témat. Na programu byly rovněž volby do klubových pozic.

Za měsíc a kousek bude zahájen letošní poslední turnus výběrů plemenných býků. Ten je vždy početně nejslabší, ale i tak budou k vidění a zakoupení kvalitní býčci. Do konce srpna pak byl termín pro přihlášení býčků narozených v období říjen až prosinec do prvního testu nové sezóny. Na celkem šesti odchovnách (OPB) by se chovatelé měli v únoru při výběrech potkat až s 305 mladými býky, do odchovu u chovatele (OCH) bylo nahlášeno dalších 161 kandidátů. Podrobnosti dle plemen a místa odchovu ukazuje přiložená tabulka.

Začátek září je vždy spojený s vydáním svazového Zpravodaje. Ani letošní rok tomu není jinak, byť kvůli výsledkům z výstavy s mírným zpožděním, a vy se tak už dnes můžete těšit na pestrý mix zajímavostí z domova i ze světa. Na 76 stranách najdete opět mnoho zajímavého čtení z oblasti chovu a šlechtění masného skotu. Nechybí kompletní report z nedávno skončené národní výstavy (článek, výsledky, fotky, ohlasy), reportáž z chovu, druhý díl pojednání o hovězím mase, několik článků na téma novinek z oblasti šlechtění či příspěvek na téma emisí metanu. Chybět pochopitelně nemohou ani výsledky výběrů včetně bohaté fotogalerie.

Kluci v akci – oblíbený kulinářský pořad České televize tentokráte natáčený na farmě Havlíkův dvůr, kterou nedaleko Sobotky provozuje člen našeho svazu Josef Havlík. Na svém hospodářství se zabývá primárně chovem plemene aberdeen angus, dále chová italskou chianinu a okrajově rovněž dextery. Chov má dotažený až do koncovky v podobě prodeje vysoce kvalitního hovězího masa. Starostlivá péče o skot se odráží v kvalitě a chuti masa. Vařit s takovým masem je pro každého kuchaře velká radost, což Ondřej Slanina i Petr Láznička náležitě ocenili. Pokud jste pořad nestihli v televizním vysílání, pusťte si tuto krásnou propagaci českého hovězího z masných plemen ze záznamu.

Dvanáctý ročník Národní výstavy masného skotu konané v rámci Národní výstavy hospodářských zvířat je historií. Během čtyřdenního programu se na brněnském výstavišti představilo 225 "masňáků" 16 plemen, proběhlo zde 5 soutěžních přehlídek jednotlivých plemen, soutěže býků a chovatelských skupin a na závěr se uskutečnila nabitá a velmi profesionálně vedená soutěž 34 mladých chovatelů sdružených v Junior teamu ČSCHMS a studentů středních zemědělských škol. Žádné rekordy v počtech vystavených zvířat, množství šampionátů či počtu návštěvníků však letošní ročník nepřinesl. Důvod je jasný – koronavirové restrikce a z nich vyplývající omezení pro chovatele i návštěvníky.

Národní výstava masného skotu je chovatelským svátkem na kterém je k vidění elita zvířat z celé České republiky. V průběhu čtyřdenního programu se postupně představí 225 masňáků šestnácti různých plemen. V této novince pro vás budeme den po dni přidávat krátké video shrnující nejzajímavější momenty předchozího dne. Podívejte se, jak to na brněnském výstavišti vypadalo. Pokud se zastavíte osobně, rádi vás uvidíme. V hale P výstavního areálu BVV budeme až do středy 8. září 2021.

Český svaz chovatelů masného skotu a Klub chovatelů plemene piemontese si vás dovolují pozvat na jednání klubu, které se uskuteční ve středu 15.9.2021 od 10:00 hodin v hostinci U Kůsů, Čejkovy 65, 34201 Sušice (mapa zde). Součástí programu bude kromě voleb a dalších klubových témat také prohlídka farmy paní Ing. Evy Nové ve Zbynicích. Program včetně organizačních pokynů naleznete v přiložené pozvánce. Účast, prosím, potvrďte co nejdříve na email (viz text dále). Na jednání jsou srdečně zváni nejenom členové ČSCHMS, ale všichni zájemci o chov plemene piemontese.

Již tuto neděli odstartuje v Brně další ročník Národní výstavy hospodářských zvířat v rámci které se uskuteční také národní šampionáty masných plemen. Upoutávku na tuto výjimečnou akci si můžete pustit v přiloženém videu.

Do konce září 2021 mají chovatelé čas nejenom na vyplnění jednoduché e-žádosti na podporu kontroly užitkovosti masného skotu (detaily zde), ale rovněž na podání žádosti na welfarová opatření pro rok 2022 z dotačních programů 20.D. Zlepšení životních podmínek v chovu krav bez tržní produkce mléka a 20.E. Zlepšení životních podmínek v chovu vykrmovaných býků. Ty se podávají prostřednictvím Portálu farmáře SZIF. Přestože administrace těchto národní podpor je pro žadatele v porovnání s jinými dotacemi extrémně snadná, existuje poměrně velká část chovatelů, která o tyto podpory nežádá.