Ceny jatečných zvířat jdou celosvětově nahoru. Může za to nárůst poptávky po postupném rozvolňování koronavirových omezení a rostoucí ceny krmiv v důsledku jejich nedostatku vyvolané vysokými cenami krmného obilí z důvodu nižší úrody. Tyto informace přicházejí ze zemí, které jsou hlavními hráči na trhu s hovězím a které tak logicky nejvíce ovlivňují světové ceny. Významný dopad na ceny má také zákaz vývozu hovězího z Argentiny (psali jsme zde), která je pátým největším exportérem masa na světě a druhým největším dodavatelem hovězího do Číny.

Už za pár dní odstartujte v Brně další ročník národní výstavy hospodářských zvířat, jejíž součástí budou pochopitelně i soutěžní přehlídky masného skotu. Těšíme se, že se přijedete podívat na výstaviště, pokud by vám to ale náhodou nevyšlo, dění na výstavišti po celé čtyři dny můžete sledovat i přes internet prostřednictvím živého vysílání. Nic vám neunikne a budete tak moci aspoň přeneseně být součástí neopakovatelné atmosféry soutěžních šampionátů. Online stream z brněnské národní výstavy z haly P můžete v době 5. - 8. září 2021 sledovat pod odkazem, který najdete níže.

Konec srpna je dobou, kdy chovatelé obvykle začínají připravovat prodej zástavového skotu. Obchodníci zatím hlásí slušný zájem, ceny se drží na podobných úrovních jako v minulých letech. Zájem je primárně o intenzivnější plemena, a to nejenom o býky, ale i jalovičky. Za ty dokonce někteří obchodníci nabízí ceny nerozdělené podle hmotnosti. Stejně jako v minulosti, bude i letos náš svaz ve spolupráci s našimi partnery nápomocen zajišťovat chovatelům masného skotu odbyt. Vyhlášená poptávka, jejíž detaily najdete v odkazu níže, není však zaměřená na ryze extenzivní plemena jako je highland či gallloway. Podrobnosti o nabídce a detaily jak postupovat najdete v článku dále.

Přesně za týden začne navážení prvních zvířat na brněnské výstaviště, kde bude v neděli zahájen další ročník Národní výstavy hospodářských zvířat. Po slavnostním otevření výstavy, které proběhne v 11 hodin v předvadišti dojeného skotu, započne v pravé poledne v ringu „masňáků“ první odborný program – soutěžní přehlídka aberdeen angusů. Pro všechny vítěze napříč všemi plemeny svaz nachystal tradiční ceny (poháry, kokardy, plakety, diplomy) včetně té hlavní pro šampiony jednotlivých masných plemen - finanční odměny ve výši 10.000 Kč. Program přehlídek a další dokumenty k výstavě najdete v textu níže.

Logistika dopravy zvířat na národní výstavu je vždy jednou z nejsložitějších organizačních záležitostí celé akce. Pro lepší orientaci vystavujících chovatelů proto zveřejňujeme seznam svozů zvířat rozdělený podle dnů návozu a jednotlivých přepravců, kteří budou dopravovat zvířata od konkrétních vystavovatelů. Seznam obsahuje rovněž telefonní spojení na dopravce, proto v případě potřeby kontaktujte přímo řidiče, v urgentních případech pak Jana Chrousta. Současně znovu připomínáme povinnost odhlásit z přepravy zvíře, které se výstavy nezúčastní a to nejpozději 48 hodin předem. V opačném případě vám může být účtována pokuta (viz podmínky pro vystavovatele).

Stejně jako v loňském roce, tak i letos bude o dotaci na analýzy SNP pro stanovení genomické plemenné hodnoty skotu (podpůrný program 2.A.a.2.) žádat za chovatele, kterým v období září 2020 až konec srpna 2021 rozbor finančně zprostředkovával (fakturoval) Český svaz chovatelů masného skotu, náš svaz. Po obdržení dotace bude chovatelům, kteří službu včas uhradili, poskytnuta poměrná částka za provedený rozbor a za využití těchto dat pro budoucí GEPH. Připomínáme, že dotace se vztahuje pouze na základní testaci SNP, další náklady jako je vyhotovení protokolu či bezrohost nebo test na myostatin nejsou součástí dotační podpory.

V loňském roce poprvé došlo k zásadnímu zjednodušení podávání žádosti o dotaci na kontrolu užitkovosti masného skotu (dotační titul 2.A.e.1.a.), kterou administruje náš svaz. Celý proces od podání žádosti až po vydání rozhodnutí je plně elektronický a není nutné nic posílat poštou. Chovatelé, kterých se tato podpora týká, podávají žádost výhradně elektronicky a to prostřednictvím jednoduchého formuláře na našich webových stránkách. Odbourání papírové formy žádosti umožnila úprava Zásad pro poskytování národních dotací, kterou náš svaz prosadil při jejich tvorbě. Termín pro podání žádosti je stanoven nejpozději do konce září 2021. Detaily najdete dále v textu.

Výstava Země živitelka sice bude letos bez soutěžních přehlídek skotu, to ale neznamená, že by zde nebyli zástupci masných plemen k vidění. Organizátoři spolu s chovateli z oblasti jižních Čech dali dohromady reprezentativní kolekci několika plemen, která vhodně doplní expozici dalších druhů a kategorií hospodářských zvířat. V celkem dvaceti kotcích budou k vidění zvířata plemen charolais, limousine, masný simentál a aberdeen angus. Kromě této čtveřice se budou v Budějovicích prezentovat i chovatelé dexter a nově se návštěvníci budou moci seznámit s plemenem aubrac. 47. ročník Země živitelky začíná ve čtvrtek 26. srpna 2021 a potrvá až do 31. srpna.

Klub Francouzských masných plemen připravuje pro chovatele masného skotu organizovanou návštěvu francouzského veletrhu Sommet de l'Élevage. Tato největší evropská výstava hospodářských zvířat se uskuteční v termínu 5. až 8. října 2021. Organizátoři slibují přehlídku 750 kusů masného skotu, z nichž 400 by mělo být aubraců, které je letošním hlavním masným plemenem. Kromě něj by se měly konat soutěžní šampionáty několika dalších masných plemen. V případě zájmu o koordinovanou účast na této akci (společná doprava, ubytování atd.) kontaktujte nejpozději do 25. srpna 2021 předsedu klubu Petra Bernarda a to na telefonu 728618338 či emailu reditel@ekocastkov.cz.

Zatímco mobilní svět nedočkavě vyhlíží příchod 5G technologií, ČSCHMS právě spustil 6G. Je to sice nemalá porce nadsázky, ale webová databáze plemenné knihy www.db.cschms.cz dnešním dnem otevřela již šestou generaci úprav. Utíká to překvapivě rychle, od dob na jehličkové tiskárně tištěných papírů od inspektora, jako jediného zdroje odborných chovatelských údajů, naše internetové služby doznaly již 6. a naprosto radikálního vylepšení. Nově v databázi dohledáte o 133.000 zvířat navíc a to není zdaleka jediná novinka. Těmi hlavními jsou možnost vyhledávat vedle býků i plemenice zapsané do plemenné knihy či zcela nový speciální oddíl ryze jen pro inseminační býky. To prakticky znamená, že otevíráme chovatelům celou plemennou knihu a inseminačním společnostem umožníme užší napojení na naše webové nástroje.