Šlechtění

Ve dnech 15. - 16. března 2018 se v Hradištku pod Medníkem konaly hned čtyři chovatelské kluby. Svá jednání zde nejprve ve čtvrtek organizovali chovatelé francouzských plemen charolais a limousine, pátek potom patřil herefordům a masným simentálům. Důvodem pro částečně propojená jednání bylo jedno společné nosné téma - plemenné hodnoty, kdy v dopoledním bloku byly v několika navazujících prezentacích představeny výsledky prací vyplývající z úpravy systému výpočtu plemenných hodnot.

Potvrzeno. Úroveň české genetiky masných plemen charolais a limousine je nejvyšší v rámci Evropy! Dokládají to výsledky mezinárodního genetického srovnávání Interbeef, jehož je Česká republika součástí. Průměrný český "šarolák" i limousin má kvalitnější genetické založení, než německý, britský či irský, ale je dokonce i lepší, než se chová v kolébce obou plemen - Francii. Česká republika se sice s touto chovatelskou velmocí nemůže srovnávat absolutními počty chovaného skotu, ale kvalitou rozhodně ano. A to se cení!

Ve čtvrtek 22.3. ve 13:00 proběhne na statku rodiny Šaškových v Rantířově u Jihlavy sonografické měření ročních býků a jalovic plemene Aberdeen Angus. Měření bude provádět paní Linda McKendrick, akreditovaná technička systému BREEDPLAN používaného pro kontrolu užitkovosti a výpočet plemenných hodnot velké části masných plemen ve Velké Británii, Austrálii a Kanadě. Na každém zvířeti bude změřena tloušťka tuku, plocha MLD, podíl intramuskulárního tuku a v případě býků obvod šourku.

Poté, co jsme v týdnu publikovali nejnovější plemenné hodnoty, byly dnes na web doplněny také oblíbené žebříčky nejlepších zvířat, tzv. TOPky. Najdete je na stejné stránce jako plemenné hodnoty. Připomínáme, že byla rovněž aktualizována databáze plemenných býků na adrese www.db.cschms.cz a také aplikace webKUMP. Současně upozorňujeme, že nelze mezi sebou srovnávat prosincové a zářijové výpočty, neboť oba byly počítány na základě odlišné vstupní databáze.

V sekci plemenné hodnoty najdete ve formátu MS Excel zpracované výpočty plemenných hodnot z prosincových dat. Žebříčky nejlepších zvířat, tzv. TOPky, budou doplněny v nejbližších dnech. Vyhledávací databáze plemenných býků na adrese www.db.cschms.cz byla aktualizována o nové plemenné hodnoty, ale i nově vybrané plemenné býky. Stejně tak aplikace webKUMP obsahuje nejaktuálnější data získaná v rámci terénního výkonu KUMP.

Již několik let je každé číslo časopisu Náš chov věnováno některému z plemen hospodářských zvířat chovaných v České republice. Masných plemen, pro která se vede plemenná kniha, se u nás chová již třiadvacet, a proto se právě ona v této rubrice objevují poměrně často. Prvním masným plemenem, které bylo označeno štítkem "plemeno měsíce" byl v únoru 2015 francouzský limousin, zatím posledními, kterým se věnovalo dubnové číslo tohoto chovatelského magazínu, byla méně početná francouzská plemena.

V sekci plemenné hodnoty jsou ke stažení výsledky posledního zpracovaní mezinárodních plemenných hodnot Interbeef pro plemena charolais a limousine. V každém souboru jsou dva listy s výsledky býků a krav. Na listu 'TOP býků k publikování' najdete žebříček býků s RPH pro 210 dní 115 a více. Dle pravidel Interbeef pro publikování do tohoto souboru mohou vstoupit pouze jedinci, kteří mají spolehlivost na úrovni min. 0,5 (alespoň v jedné zemi) a nebo mají alespoň 25 potomků s užitkovostí. Pokud je plemeník registrován v ČR, tak má uveden i původ, chovatele a majitele. Na druhém listu s názvem 'Býci ČR' jsou uvedeni býci, kteří jsou původem z ČR a to bez ohledu na RPH a nebo spolehlivost.

Pokrok nelze zastavit a to platí i v technologiích pro chov skotu a navazujících oborech kam spadá i ověřování původu skotu. Doba ověřování původu pomocí testů polymorfismu mikrosatelitů STR (Short Tandem Repeat) končí a masivně ji nahrazuje genotypování skotu pomocí analýzy SNP (Single Nucleotide Polymorphism). Na tyto změny se již delší dobu intenzivně připravuje i Česká republika, aby je v dohledné době uvedla do praxe. Jedná se o celosvětový trend, kterému se nelze bránit a pokud chtějí být i nadále čeští chovatelé konkurenceschopní, nezbývá, než tyto novinky přijmout. Jaké bude mít tato změna dopady na chovatele, se pokusíme nastínit v tomto článku.

Velmi pěkných úspěchů dosáhli čeští býci v internetové soutěži "Champion of the World", která je aktivitou týmu osob okolo PJ Budlera, jenž se českým chovatelům představil v roli sudího na letošní národní výstavě v Brně. Do těchto soutěží, které probíhají odděleně pro několik masných plemen, jsou nominováni šampióni z výstav konaných po celém světě a renomovaní odborníci z nich pak vybírají jednotlivé vítěze v několika různých kategoriích. V soutěži býků v kategorii Champion of Europe získali zlatá ocenění hned dva čeští býci – v plemeni limousine vyhrál zlato Ujo Novokostelecký, v soutěži masného simentála zabodoval Ben z Nové Vody. Stejní býci získali také bronz v celosvětové soutěži Champion of the World! Děkujeme rozhodčím a gratulujeme oceněným chovatelům.

V úterý 5. prosince se ke svému dalšímu jednání sešla pracovní skupina k plemenným hodnotám. Hlavním cílem jednání bylo zhodnotit vývoj dosavadních prací souvisejících se změnami ve výpočtech PH, které vzešly ze závěrů z rozšířeného grémia rad plemenných knih z června tohoto roku (podrobnosti zde). Byly detailně vysvětleny jednotlivé dílčí kroky změn v přípravě a zpracování dat včetně úprav ve vlastních výpočtech. Současně pracovní skupina přednesla návrhy na další drobné zpřesnění systému. Podrobnosti najdete v přiloženém zápise, jehož součástí jsou rovněž prezentace z jednání.