Šlechtění

Podle údajů z reprodukce skotu bylo v roce 2016 provedeno celkem 29.135 prvních inseminací býky masných plemen. Oproti předloňskému roku se jedná o mírný pokles, tehdy to bylo 30.448. Celkově všech inseminací masnými býky potom bylo provedeno 52.371, což je zhruba o tisícovku méně než v roce 2015 (53.478). Po letech dlouhodobého poklesu se tak jedná o druhý rok po sobě, kdy došlo k určitému oživení využívání této reprodukční techniky. Stejně jako v roce 2015, tak i vloni bylo nejpopulárnější masné plemeno v inseminaci charolais.

Zhruba padesátka chovatelů plemene charolais se dnes sešla v Hradištku na jednání svého chovatelského klubu, aby zhodnotila dosavadní šlechtitelskou práci a nastínila další kroky v jejím směřování. Vedle zajímavé přednášky francouzského odborníka Patricka Reserse o genomice, na klubu zazněly i dva příspěvky Karla Šeby. První z nich se týkal vyhodnocení šlechtitelského programu, druhý pak byl věnován změně ve výpočtu plemenných hodnot. Kolega Jan Kopecký pak v detailním rozboru přednesl informace o aktuálních výsledcích KU a zmínil rovněž některé údaje z plemenné knihy.

V sekci plemenné hodnoty najdete ve formátu MS Excel zpracované výpočty plemenných hodnot z prosincových dat. Vyhledávací databáze plemenných býků na adrese www.db.cschms.cz, stejně tak jako aplikace webKUMP, byly rovněž aktualizovány a doplněny o nové plemenné hodnoty.

Stavy krav bez tržní produkce mléka (KBTPM) jdou v evropských zemích nahoru, a to nejenom v nových členských státech, ale i ve většině zemí staré patnáctky. Výjimkou není ani Česká republika, kde bylo ke konci loňského roku chováno již 213.099 krav BTPM. Průměrný stav za celý rok 2016 pak byl ještě vyšší – 214.162, což je meziroční nárůst zhruba o 6.500 krav. Dvousettisícová hranice KBTPM byla prolomena v polovině roku 2014 (psali jsme zde). Zvýšený počet chovaných masných krav se pak v celé EU projevil tím, že exporty hovězího masa v posledních šesti letech převyšují importy, což dělá z EU čistého vývozce této komodity.

Francouzské uskupení Evolution International, známější pod starším názvem Sersia France, před dvěma dny zveřejnila nové katalogy inseminačních býků třech hlavních masných plemen – charolais, limousine, blonde d’Aquitaine. Ty jsou dostupné v odkazu níže, kde najdete rovněž linky i na další katalogy ostatních francouzských inseminačních firem. Nabídku českých zástupců těchto firem, jakožto i dalších společností zabývajících se prodejem inseminačních dávek, pak hledejte na stránkách těchto společností. Rozcestník s odkazy na jejich stránky najdete taktéž v přiloženém odkazu.

Na konci loňského roku sice došlo vlivem brakace k poklesu stavů krav v systému kontroly užitkovosti masného skotu (KUMP), přesto meziročně počty zapojených krav stoupají. Zatímco v roce 2012 bylo k 30.6. do kontroly užitkovosti zařazeno celkem 19.576 krav, v stejném období loňského roku to bylo již 21.860 plemenic. Na konci prosince potom stavy poklesly na 20.632 krav. Za zvyšujícím se počtem zapojených krav stojí především nárůst čistokrevných plemenic a krav s vyšším podílem masných plemen, naopak podíl kříženek se i nadále postupně snižuje. Ještě dynamičtěji pak stoupá počet chovatelů v KUMP.

V poslední době se mezi chovateli často diskutuje otázka věku jalovic při prvním připuštění. I u plemen, která se standardně telí ve dvou letech, existuje skupina chovatelů, kteří upřednostňují pozdnější připouštění. Nejčastějším důvodem k tomuto kroku je snaha dosáhnout lepšího tělesného vývinu plemenic, jenž pozitivně ovlivní jejich připravenost na porod a následnou péči o tele. U plemene aberdeen angus se touto otázkou ve své bakalářské práci zabýval Václav Jungwirth, který se na základě dat z kontroly užitkovosti snažil o vyhodnocení reprodukce u populace aberdeen angus v ČR. K jakým výsledkům došel si můžete přečíst v jeho práci, kterou zveřejňujeme s jeho svolením (ke stažení níže).

Již několik let je každoročně na webu virtualcattleshow.com vyhlašována soutěž s názvem "Virtual Highland Cattle Show" ve které na základě zaslaných fotek od chovatelů z celého světa vybírají odborníci v jednotlivých kategoriích nejlepší zvířata plemene highland. Letošní rok byl pro české chovatele dokonce ještě úspěšnější loňský, kdy Josef Potůček obsadil se svým býkem 3. místo. V letošní soutěži se totiž téměř jedenadvacetiletá (!) kráva Elly z Tejmlova (na obrázku) z chovu společnosti Farim manželů Míchalových stala dokonce rezervní šampiónkou kategorie starších krav. A to nebyl jediný úspěch zvířat z tohoto chovu! Detailní výsledky najdete v odkazu. Chovatelům gratulujeme!

V minulých týdnech vydal náš svaz aktualizovanou verzi publikace s názvem "Chov masného skotu pro odborníky jiných profesí" s podtitulem "i pasení krav má své zákonitosti". Jak je již z názvu patrné, tato publikace je určena začínajícím chovatelům, kteří o chovu masného skotu nemají dostatek informací či zkušeností a přesto se rozhodli s chovem začít. Brožurka si neklade za cíl vyčerpávajícím způsobem podat všechny informace o chovu masného skotu, ale odlehčenou a místy snad i humornou formou přinést základní orientaci v nejpodstatnějších aspektech spojených s pastevním způsobem chovu skotu bez tržní produkce mléka. Rozšířené a aktualizované vydání této publikace je k dispozici jak v tištěné formě, tak vám ji nabízíme volně ke stažení. Věříme, že nové vydání se setká se stejně velkým úspěchem jako původní verze z roku 2010.

V pondělí 12. prosince se sešla pracovní skupina ustanovená výborem svazu k diskuzi nad dalšími směry fungování odhadu plemenných hodnot. Hlavním bodem programu byl rozbor RPH hlavních masných plemen a detailní analýza vlivů, které mají vztah především ke stabilitě RPH mezi jednotlivými výpočty. Za tímto účelem byl na podkladě nejaktuálnějších dat z KUMP proveden mimořádný pracovní výpočet. Pracovní skupina znovu konstatovala, že nový systém výpočtu dává výrazně větší váhu jak genetické složce, tak i jednotlivým znakům a je proto citlivější na kvalitu a množství vstupních údajů v databázi.