Zdraví

Vynikající zdravotní stav zvířat je pro každého plemenařícího chovatele základní podmínkou úspěšnosti při obchodování. Při únicích skotu na vaše pozemky z cizích chovů, u kterých není přesně známa nákazová situace, může velmi rychle dojít k ohrožení léta budovaného statutu bez výskytu nemocí jako je IBR, BVD, paratuberkulóza a další. Jak situaci řešit, když sousední chovatel nespolupracuje a odmítá situaci řešit? O tom jsme vedli jednání s vrcholnými představiteli Státní veterinární správy (SVS), která na základě toho vytvořila pokyn adresovaný Krajským veterinárním správám (KVS), jak v těchto případech postupovat.

V právě probíhající připouštěcí inseminační sezóně nebude od věci připomenout chovatelům několik důležitých zásad biologické bezpečnosti ve vztahu k eliminaci rizika zavlečení nákaz do chovu prostřednictvím spermatu. Inseminační dávky skotu totiž mohou být za určitých okolností zdrojem bakteriálních a virových nákaz, které mohou zapříčinit zhoršení nákazové i ekonomické situace v chovu. Je nezbytné pořizovat inseminační dávky pouze z prověřených chovů, od prověřených dárců ze schválených zařízení (inseminačních stanic). Reinfekce IBR v několika chovech jsou jasným signálem, že se zásady biologické sekurity nevyplácí podceňovat.

Katarální horečka ovcí, známá též pod anglickým názvem bluetongue, dál postupuje Evropou. Již několik let se drží ve Francii (sérotypy 4 a 8), před několika měsíci se sérotyp 8 dostal do Německa a před pár dny první případy téhož sérotypu ohlásily i belgické veterinární orgány. Pro nás však je pochopitelně větším rizikem blízkost bluetongue v sousedním Německu. Nejenom z hlediska nebezpečí zavlečení nákazy k nám, ale už i jen přiblížení onemocnění k hranicím České republiky by znamenalo vyhlášení ochranného pásma, které by díky poloměru 150 km zasahovalo až na naše území. Hrozba je o to nepříznivější, že je před námi národní výstava.

Do projektu "Monitoring původců helmintóz v chovech masného skotu a analýza anthelmintické rezistence a genetické diverzity", který byl pro přihlašování chovatelů otevřen v polovině ledna (detaily zde), se do dnešních dnů zapojilo bezmála 100 chovatelů. Nyní je vše připraveno k faktickému rozjedu - metodické návody pro odběry jsou finalizovány, materiál do laboratoří je nakoupen, vzorkovací sety potřebné k odběru vzorků jsou připraveny a chovatelům budou rozeslány nejpozději do půlky března. Další podrobnosti najdete v následujícím článku.

Terénní průzkum suplementace jódu ve stádech masného skotu provedený v roce 2018 na několika skotských farmách ukázal, že nadlimitní podávání jódu kravám před otelením může negativně ovlivnit schopnost telat absorbovat kolostrum po porodu. Výsledky studie ukázaly, že u farem, kde byla u krav hladina jódu nejvyšší, byl zaznamenán u telat těchto matek nejhorší příjem mleziva, zatímco tam, kde byla u krav hladina jódu nejnižší, nebyly u telat zaznamenány žádné poruchy pasivního přenosu kolostrálních protilátek.

Po skandálu s prodejem hovězího masa z nemocných krav, ohlásilo Polsko případ atypické formy takzvané nemoci šílených krav. Nález byl potvrzen na farmě poblíž hranice s ČR, uvedla Světová organizace pro zdraví zvířat. Případ atypické nákazy bovinní spongiformní encefalopatií (BSE) byl podle mezinárodní organizace zjištěn v polském městě Mirsk, které leží severovýchodně od Liberce.

"Vaši paraziti - náš problém" je motto čtyřletého projektu financovaného Ministerstvem zemědělství ČR, který je určen chovatelům masného skotu a na jehož realizaci se společnými silami budou podílet VFU Brno, SVÚ Jihlava a ČSCHMS. Hlavním smyslem projektu je zlepšit poznání dopadu parazitóz na masný skot a posunout společně s chovateli úroveň péče o zdraví zvířat. Chceme provést plošný monitoring helmintóz, analyzovat rezistenci a genetickou diverzitu hlístic a především pak zabránit nárůstu rezistence, která se stává významným problémem. Budeme rádi, když nabídce věnujete pár minut pozornosti, a v případě, že se naše zájmy potkají, odpovíte vyplněním registrace, na základě které vás budeme kontaktovat.

Stalo se vám někdy, že sousedovi uteklo stádo a "nacpalo" se k vám na pastvinu, kde bylo více porostu a čerstvá voda u napajedla? Zažila to asi většina chovatelů masného skotu a obzvláště v letošním suchém roce to nebylo nikterak ojedinělé. Pokud je se sousedem domluva a je známa nákazová situace jeho chovu, není to zase až tak velký problém a vše se dá relativně snadno napravit a vyřešit. Občas se ale stává, že chovatel nespolupracuje, o chov se taky nestará úplně ideálně, veterinární záležitosti svého chovu příliš neřeší a jeho zvířata jsou tedy při styku s vaším zdravým chovem potencionálním rizikem.

Státní veterinární správa ČR zveřejnila Metodiku kontroly zdraví zvířat a nařízené vakcinace pro rok 2019. Vzhledem k tomu, že dochází k dílčím úpravám, které se v některých bodech týkají i chovatelů masného skotu, dovolujeme upozornit na nejvýznamnější změny, které Metodika 2019 přináší. Pokud jde o skot, tak jednou ze změn je upřesnění postupu při odběru vzorku v případě zmetání u skotu (plus prasat a koní). V souladu s metodikou 2019 je třeba odběr provést bezprostředně po zmetání, nejpozději však do 10 dnů po zmetání.

EU si zakládá na tom, aby se ke spotřebitelům dostávalo kvalitní maso pocházející z chovů, které nevyužívají zbytečné množství chemických látek. Z toho důvodu je obchod s potravinami značně omezen. Nyní však EU obnovuje jednání s USA o tom, že by za určitých podmínek mohl být povolen další dovoz hovězího masa. V pátek 19. října 2018 Rada pověřila Komisi vyjednáváním dohody s USA o dovozu vysoce kvalitního hovězího masa pocházejícího z chovů, které nebyly ošetřeny hormony podporující růst (detaily zde). Rada ujistila spotřebitele v EU, že výsledná dohoda bude v každém případě respektovat vysoké požadavky na kvalitu a bezpečnost potravin. Zákaz dovozu hovězího od zvířat, které byly vyživovány růstovým hormonem, stále platí.