Zajímavosti

Stavy skotu v USA se letošním roce podle údajů Ministerstva zemědělství USA snížily na nejnižší úroveň od roku 1951. Hlavní příčinnou jsou letošní sucha, která Spojené státy postihla. Ceny hovězího tak postupně stoupají, zatímco výroba hovězího masa se snižuje a očekává se, že v příštím roce klesne o 3,2 procenta na 23,736 miliardy liber, což dle prognóz USDA vůbec nejnižší výroba od roku 1993.

Vítězem 13. ročníku soutěže Zemědělec roku se v letošním roce, stejně jako loni, stala společnost Úsovsko EKO. Tento zemědělský podnik z Klopiny na Šumpersku je rovněž členem našeho svazu. Výsledky byly dnes vyhlášeny ve Slovanském domě. V soutěži, kterou pořádá vydavatelství Profi Press a týdeník Zemědělec, zemědělské podniky hodnotí odborníci z Ústavu zemědělské ekonomiky a informací na základě loňských ekonomických výsledků. Gratulujeme.

Smělé plány před časem ohlásila Britská asociace chovatelů plemene limousine (BLCS) na podporu chovu a rozvoje tohoto plemene. V následujících 10 letech chce investovat milión liber na zlepšení genetické úrovně plemene limousine. Tím chce docílit navýšení příjmů komerčních chovatelů využívajících plemeno limousine až o 50 milionu liber ročně. Svůj plán asociace rozdělila do 10 dílčích okruhů mezi než patří zejména zlepšení znaků týkajících se snadnost telení, zvýšení růstové kapacity, temperamentu, dlouhověkosti, zlepšení konverze živin či jatečné výtěžnosti a kvality masa.

Na francouzských jatkách v Perpignanu byl 11. září poražen šestiletý býk Diabolo plemene blonde d’Aquitaine. Hmotnost jatečně upraveného těla tohoto býka byla neskutečných 1120 kg, což je nový světový rekord. Diabolo (o: Taolenn) byl ve vlastnictví Jacquese Barreho z Mauvezinu a v době porážky jeho živá hmotnost činila 1730 kg. Na národní výstavě v Baraqueville v roce 2013 Diabolo získal druhé místo ve své kategorii, kdy vážil 1633 kg.

Devatenácti měsíční jalovice Glenrock Illusion byla během dražby v Carlisle minulý pátek 22.8.2014 vydražena za rekordní sumu 125,000gns (131.250 britských liber), tedy asi za 164 tisíc eur. Touto částkou byl tak pokořen dva roky starý rekord, kdy za limousinského býka Dolcorsllwyn Fabio dal tehdy kupec 157 440 eur (info zde). Novým majitelem jalovice Illusion se stal Mike Alford z Blackborough, Devon (chov Foxhill Farm). Glenrock Illusion po otci Goldies Comet se nedávno stala vítězkou kategorie jalovic a poté i celkovou rezervní šampiónkou plemene limousine na Royal Highland show.

V souvislosti s ruským embargem na dovoz potravin původem z EU, začínají evropští pěstitelé ovoce, zejména pak jablek a hrušek, hledat nové možnosti uplatnění jejich produkce. A to nejenom v oblasti exportu, ale také zužitkováním ovoce na domácím trhu. Jednou z alternativ je také zkrmování ovoce skotu. Byť to není zrovna tradiční způsob výživy skotu, jako doplněk krmení lze ovoce dobře využít.

Po zrušení dvanáct let trvajícího zákazu vyvezli japonští farmáři na území EU v červnu tohoto roku první zásilku japonského hovězího masa z plemene wagyu. Yoshinori Ohara, výkonný viceprezident Národní federace zemědělských družstev (JA Zen-noh), uvedl, že v Evropě je mnohdy označení Wagyu nebo Kobe hovězí nesprávně používáno k popisu jakékoliv "exkluzivního" hovězího masa, což odporuje tamním zvyklostem. Zároveň dodal, že vítá, že nyní budou mít evropští spotřebitelé díky japonským chovatelům možnost zažít skutečnou autentickou chuť wagyu masa prvotřídní kvality z Japonska. Cena nejkvalitnějších partií (roštěnec, svíčková atd.) se bude pohybovat v rozpětí 135-275 EUR/kg.

Dlouhodobý trend snižování spotřeby hovězího masa se v loňském roce opět prohloubil. Ukazují to poslední data Ústavu zemědělské ekonomiky a informací (ÚZEI) zveřejněné ve zprávě o stavu českého zemědělství. Podle těchto údajů se spotřeba hovězího masa v roce 2013 dostala na úroveň 7,3 kg/rok, což je historicky nejnižší hodnota. Autoři studie to přičítají zejména snižující se kupní síle obyvatelstva.

Počet krav chovaných v systému bez tržní produkce mléka překročil magickou hranici 200.000 kusů! Podle posledních údajů z ústřední evidence, kterou spravuje Českomoravská společnost chovatelů a.s., se v České republice k 30.6.2014 v nedojeném systému chovalo již 202.620 krav plus dalších 183.449 jalovic. Dojených krav bylo ke stejnému datu celkem 374.439, skotu všech kategorií a plemen je pak vykazováno 1.452.171 kusů.

Firma KAMÍR a Co. spol. s r.o., jejíž historie sahá až do roku 1991, se od svého založení specializuje na služby pro zemědělství. Za dobu své existence se stala předním dodavatelem chovatelských potřeb, přičemž nemalou část nabídky věnuje také potřebám pro pastevní způsoby chovu hospodářských zvířat. Jak by dobře zhotovený pastevní systém založený na elektrickém hrazení měl správně fungovat, popisuje následující článek. Detaily najdete v odkazu níže a rovněž v přiložené brožuře.