Zajímavosti

Stoupající poptávka po hovězím mase nekoresponduje s nabídkou, což má vliv na ceny této komodity na světových trzích. Globální obchod s hovězím masem se vzmáhá, produkce v EU ale klesá, proto je otázkou, zda dále porostou ceny této komodity na světovém trhu. I když je situace na trhu s hovězím masem v Evropě i na celém světě již více než rok stabilní, ceny zemědělských prvovýrobců (CZV) se pohybují v horním koridoru.

Ruská ekonomika má získat nový pilíř. Důležitým zdrojem národního bohatství už by neměly být pouze ropa či zemní plyn, ale také krávy. Rusko se chce totiž stát zásobárnou hovězího masa. Podle agentury Bloomberg povede k tomuto cíli dlouhá cesta. V současné době země totiž musí sama nakupovat v cizině, aby poptávku vlastního obyvatelstva vůbec uspokojila. Ročně se do Ruska doveze hovězí za 3 miliardy dolarů (62,4 mld. Kč), jedná se o 35 procent celkové domácí spotřeby.

Přední pařížské restaurace začaly servírovat mlsným hostům nové hovězí s přídomkem Vinbovin. V překladu doslova "vínovězí" zná ale jen hrstka gurmánů. A ti neznalí, co se snaží informovat, se dozvědí, že se jedná o hovězí z krav, které denně popíjejí víno. A to až dvě lahve na pár rohů.

Zveřejněná zpráva o zákazu dovozu přežvýkavců a prasat ze všech zemí EU do Ruské federace z důvodu Schmallenbergského viru, vyvolala na všech frontách vlnu reakcí. Námi převzaná zpráva však není zcela přesná, neboť zákaz se (zatím) netýká plemenného skotu. Export plemenných zvířat ze zemí EU by za splnění určitých podmínek měl být i nadále umožněn. Výčet zemí, které přijaly obchodní opatření ve vztahu k Schmallenbergskému viru, najdete dále.

V úterý 20. března vstoupil v platnost zákaz Ruska na dovoz dobytka a prasat ze všech členských zemí EU. Důvodem je rozšíření nákazy tzv. Schmallenbergským virem. Podle představitelů Evropské komise Rusko vysílá negativní signál vůči svým obchodním partnerům a zadělává si na problémy několik měsíců před svým vstupem do Světové obchodní organizace.

Evropská unie schválila novou dohodu o navýšení kvót na dovoz vysoce jakostního hovězího masa z USA a Kanady. Ukončila tak skoro čtvrt století trvající obchodní válku týkající se této komodity. V platnosti i nadále zůstává zákaz dovozu hormonálně upraveného hovězího z těchto dvou zemí. O vyjádření se k nové situaci byl požádán předseda svazu ing. Miroslav Vráblík, který na toto téma vystoupil v hlavním ekonomickém pořadu zpravodajského programu ČT24.

Na aukci plemenného skotu, která se konala tuto sobotu 18.2.2012 v britském Carlisle padl světový rekord v prodejní ceně za kterou byl kdy v historii vydražen plemenný býk. Na neuvěřitelných 126.000 liber (cca 144.000 EUR) přišel svého nového majitele Alana Jenkinsona z Penrithu limousinský býk Dolcorsllwyn Fabio. Touto cenou byla překonána dosud nejvyšší prodejní cena 105.000 liber za kterou byl vydražen v únoru 2006 býk Haltcliffe Vermount.

Ministr zemědělství Petr Bendl jednal se zástupci chovatelů masného skotu na Šluknovsku. Po návštěvě Bioparku v obci Lipová a farmy Vladimíra Sadílka ministr zhodnotil důležitost odvětví chovu masného skotu, který zvláště méně příznivým oblastem přináší pracovní příležitosti a tím posiluje ekonomiku regionu. Ministr zemědělství Petr Bendl jednal se členy Svazu marginálních oblastí a Českého svazu chovatelů masného skotu o podporách pro jejich odvětví.

V souvislosti s výskytem tzv. schmallenberského viru, který se objevil v Německu, Belgii a Nizozemí se Mexiko rozhodlo uzavřít své hranice pro dovoz inseminačních dávek a embryí z těchto zemí. Mexické úřady své rozhodnutí opírají o informaci, že dosud není dostatečně prozkoumán přenos nemoci, a proto není stoprocentně vyloučeno, že inseminační dávky býků tento vir neobsahují. Mexiko se tak stalo první zemí, která se pro toto radikální opatření rozhodla; další země to údajně zvažují. Rusko pak uzavřelo své hranice na dovoz malých přežvýkavců (ovce a kozy) a jejich živočišných produktů (ins. dávky a embrya).

Američané se v poslední době vrací k masu bizonů, které jejich předci téměř vyhubili. Považují je za méně tučnou alternativu k hovězímu. Vyšší poptávka po bizoním mase se již projevila v cenách. Za uplynulé dva roky vzrostly o dvě pětiny, uvedla televizní stanice NBC News. Jedněmi z farmářů, kteří vydělávají na současném prudkém růstu zájmu o bizoní maso, jsou Karen a Marty Bredthauerovi z Oklahomy. Zvířata začali chovat již před 15 lety. Teprve v poslední době ale poptávka roste tak, že ji ani nedokážou uspokojit.