Ze svazu

Jak jistě již většina chovatelů zaznamenala, začátkem roku vyšel ve Sbírce zákonů pod číslem 3/2019 novelizovaný zákon o šlechtění, plemenitbě a evidenci hospodářských zvířat, zkráceně nazývaný plemenářský zákon. Jeho úprava byla vyvolána platností nové evropské legislativy (Nařízení č. 2016/1012 a prováděcího Nařízení č. 2017/717), která řeší oblast zootechnické a plemenářské práce na úrovni EU. Uvedená legislativa je právním základem i pro oblast šlechtitelských programů a řádů plemenných knih, které bude muset každé uznané chovatelské sdružení (svaz) přepracovat tak, aby byly v souladu s požadavky definovanými těmito právními předpisy.

Stejně jako v předchozích letech, tak i letos Výzkumný ústav živočišné výroby provedl vyhodnocení nákladovosti chovu krav bez tržní produkce mléka (KBTPM). Bohužel díky nízkému zájmu chovatelů (do naší výzvy k zapojení do šetření se přihlásilo méně než 20 podniků) nejsou výsledky tak reprezentativní, jak by mohly být. I tak ale poskytují důležitý přehled o ekonomice chovu masného skotu v ČR. Z dat vyplývá, že při započtení všech dotací dosahují podniky s chovem KBTPM v průměru zisku jen 1.193 Kč/krávu/rok. Bez dotací je pak ztráta na jednu krávu ročně -13.064 Kč!

Každý měsíc na YouTube zavítá přes 5 milionů Čechů a další miliardy lidí po celém světě. Denně pak lidé sledují vložená videa z tohoto kanálu přímo na Facebooku či webových stránkách. Ani náš svaz tento trend neopomíjí, proto jsme se rozhodli všechna naše videa s tématikou masného skotu směřovat na jedno místo - YouTube kanál ČSCHMS. Na něm najdete všechna videa, která jsme vytvořili v nedávné době, ale i vzdálenější minulosti. Postupně na tento kanál budeme nahrávat další - nová i digitalizovaná staršího data. Přidejte si ČSCHMS YouTube kanál mezi odebírané a už vám žádné video s masným skotem neunikne. Odkaz najdete buď níže nebo pod YT ikonou, která je umístěna v pravém horním rohu našeho webu.

S hlubokým zármutkem oznamujeme, že dne 6. června 2019 nás náhle ve věku 58 let opustil Ing. Jiří Dufka. Pamětníkům je toto jméno jistě velmi dobře známé, jedná se o syna zakladatele svazu Ing. Josefa Dufky. Rodinná farma, kterou Jiří vedl, hospodaří v západních Čechách nedaleko Tachova, kde se zaměřují na chov plemen charolais a masný simentál. Jiří byl nejenom nadšeným a stále úsměvavým chovatelem, ale také dlouholetým fotbalovým činovníkem, starostou a rovněž aktivním politikem. Poslední rozloučení se uskuteční 14. června 2019 od 15 hodin v kostele v Chodském Újezdě. Rádi bychom vyjádřili upřímnou soustrast rodině a velké poděkování za léta vynikající a profesionální spolupráce.

Dnes bylo odesláno do tisku druhé číslo letošního Zpravodaje ČSCHMS. Do poštovních schránek by se členům ČSCHMS mělo dostat do 14 dnů. Na 72 barevných stranách a osmi stranách přílohy opět najdete to nejzajímavější z chovu a šlechtění masného skotu z domova i ze světa. Červnové číslo, na titulní stránce se dvěma vítězi z nedávné národní výstavy hospodářských zvířat v Brně - angusským býkem Cézarem a úspěšnou juniorkou Innou Birovash -, je z velké části věnováno právě této veleúspěšné akci a to slovem i obrazem.

Před několika dny byl zakončen 2. turnus základních výběrů býků během jehož bylo do plemenitby vybráno 887 býků. O ně a další nově registrované plemeníky byla doplněna databáze plemenných býků. K nejlépe hodnoceným býkům z druhého turnusu, u nichž máme kvalitní fotku, byly do databáze zároveň nahrány jejich snímky, které jsme v průběhu výběrů zveřejňovali na našem webu. Současně s tím byla taktéž aktualizována aplikace webKUMP.

Náš bývalý kolega Hubert Herrmann ve spolupráci s naším svazem za aktivní součinnosti chovatelů masného skotu a spřátelených partnerů inicioval natočení reportáže na téma masného skotu a kvalitního hovězího masa z českých chovů. Pořad srozumitelnou formou seznamuje diváky s tím, jak se vyznat ve značení hovězího masa včetně mnoha detailů ohledně jeho dohledatelnosti. Nechybí ani informace o masných plemenech či názory renomovaných kuchařů. Reportáž byla odvysílána v rámci magazínu TV Nova Víkend v úterý 21. května od 21:40 hodin. Nestihli jste pořád? Nevadí, můžete ho shlédnout v televizním archivu.

Univerzita Karlova připravila na 11. dubna již třetí veřejnou diskusi v rámci projektu "Česko! A jak dál?", který spustila na začátku letošního roku. Tématem se v tomto případě stalo zemědělství a kvalita potravin. S občany diskutovali zástupci Univerzity Karlovy v čele s rektorem Tomášem Zimou a Jihočeské univerzity, Ministerstva zemědělství, Evropského parlamentu, zemědělských a potravinářských organizací, občanských i neziskových sdružení, zemědělci i studenti. Jsme poctěni, že za zemědělské organizace byl přizván předseda našeho svazu Václav Jungwirth.

Milan Šebelka krátce po zvolení předsedou asociace Aberdeen Angus vyrazil společně se znalcem skotských chovů Danielem Borovkou a chovateli Zdeňkem Kubatou a Radovanem Sochorem na cestu po Skotsku. Při své cestě od severu na jih země navštívili chovy Balaldie, Ballindalloch, Deveron, Ardoyne, Idvies, Dunlouise, Balmachie, Mosshall, Duncanziemere, Oklea, Rawburn, Eastfield a Tofts.

Národní výstava masného skotu se nezadržitelně blíží a chovatelské kluby jednotlivých masných plemen připravují různé propagační materiály a oděvy. Chovatelé masného simentála se rozhodli nechat zhotovit kvalitní modře zbarvené softshellové vesty. Jak naznačuje přiložený obrázek, vesty budou mít vpředu výšivku s malým logem svazu a vzadu stylový nápis Czech beef simmental se siluetou hlavy býka. Pokud máte o vestu zájem, vyplňte, prosím, přiloženou objednávku. Vesty budou vyrobené přesně podle zájemců a nebude je možné doobjednat později. Přesná cena se bude odvíjet od realizovaného množství, orientačně se bude stát cca 1000 Kč.