Ze svazu

Dnešní jednání Klubu chovatelů plemene masný simentál mělo na programu mj. i volbu vrcholných představitelů klubu. Do čela klubu chovatelů a jako zástupce do výboru svazu byl na následující období zvolen pan Ing. Pavel Kozák, který ve volbě těsně porazil druhého kandidáta, kterým byl Ing. Jan Chytil. Do Rady plemenné knihy byli z 11 kandidátů zvoleni pánové Gergela, Chytka, Šilhavý, Zelený a Nátr, který se současně stal předsedou Rady plemenné knihy. Gratulujeme ke zvolení a přejeme mnoho úspěchů.

Chovatelé masného skotu a členové našeho svazu výrazně zabodovali v prestižní soutěži Farma roku, kterou každoročně vyhlašuje Asociace soukromého zemědělství ČR (ASZ). Vítězem sedmnáctého ročníku této soutěže se letos stalo Vinařství a farma rodiny Valihrachových z Krumvíře na Břeclavsku. Na stříbrnou příčku se probojoval statek rodiny Hatlákových z Meziboří na Žďársku, bronzový kov náleží farmě Pavla Vokála ze Strážného. Výsledky včera večer vyhlásili organizátoři soutěže z ASZ v plně zaplněném pražském divadle ABC. Všem oceněným velice gratulujeme a děkujeme za vynikající propagaci českého zemědělství a chovu masného skotu!

S platností od 1.11.2018 dochází v souvislosti s aplikací nové evropské zootechnické legislativy (nařízení EU 2016/1012 a prováděcí nařízení EU 2017/717) k úpravě dokumentů plemenné knihy vydaných pro čistokrevná plemenná zvířata masných plemen skotu, pro která vede ČSCHMS plemennou knihu. Plemenné zvíře musí být při obchodování v rámci EU nově doprovázeno namísto potvrzením o původu (POP) dokladem nazvaným zootechnické osvědčení (zootechnical certificate). Tento doklad je unifikovaný pro hlavní druhy hospodářských zvířat, liší se však obsahem údajů u jednotlivých kategorií – zvíře/sperma atd.

Před týdnem bylo dáno do tisku letošní poslední číslo svazového Zpravodaje. Ten je doslova nabitý zajímavými a aktuálními informacemi týkající se chovu masného skotu a hovězího masa. Na osmašedesáti stranách čtenáři najdou vedle reportáží z highlandského chovu či charolaiské výstavy také informace o genomické testaci a novinkách v ověřování původů, dále první díl z třídílného seriálu o plemeni wagyu či obsáhlý článek o welfare masného skotu. Ve zpravodaji nechybí ani příspěvek věnující se sledovaní porodních hmotností a jejich vlivu na plemennou hodnotu a v neposlední řadě samozřejmě i výsledky z výběrů plemenných býků.

Na chov skotu by mělo jít v budoucnu více prostředků. Přináší to pozitiva, která souvisejí s potřebou organické hmoty v půdě, říká Václav Jungwirth. Ten je od podzimu loňského roku předsedou Českého svazu chovatelů masného skotu, dlouhá léta působí na stejné pozici také v Zemědělském družstvu Brloh. V rozhovoru se rozpovídal o problémech, které trápí chovatele masného skotu zejména s ohledem na značení hovězího masa a také jeho domácí spotřeby. Článek původně vyšel v Českobudějovickém deníku v rámci projektu Proměny českého zemědělství, který společně realizují euractiv.cz a vydavatelství Economia s podporou Evropské komise.

Jak jsme chovatele již informovali, v polovině května jsme ve spolupráci s různými partnery podali v rámci veřejné soutěže celkem tři různé odborné projekty k žádosti o financování z Programu aplikovaného výzkumu, vývoje a inovací vyhlašovaného Ministerstvem zemědělství. Jsme rádi, že můžeme konstatovat, že dva z projektů byly úspěšné! První a největší projekt směřuje na oblast inovací ve šlechtění masného skotu (genomika, zařazení nových znaků do KU atd.), druhý vybraný projekt se věnuje monitoringu a eliminaci helmintóz (onemocnění vyvolaných cizopasnými parazitujícími červy). Poslední z projektů, který cílil na mykobakteriální infekce v chovech masného skotu schválen bohužel nebyl. Detaily se můžete dočíst v přiloženém článku.

Dnešní jednání Klubu chovatelů plemene charolais mělo na programu mj. i volbu vrcholných představitelů klubu. Do čela chovatelů charolais a jako zástupce do výboru svazu byla na následující období znovu zvolena paní Jitka Hatláková, která ve volbě porazila druhého kandidáta, kterým byl Miloš Šedivý. Do Rady plemenné knihy byli z 10 kandidátů zvoleni pánové Hašpl, Tájek, Taušek a Novák, pánskou čtveřici pak doplnila Jitka Hatláková. Jitka Hatláková spolu se svojí rodinou hospodaří v obci Meziboří na okrese Žďár nad Sázavou. Gratulujeme ke zvolení a přejeme mnoho úspěchů.

Na konci října se počet plemen, pro která je náš svaz oprávněn vést plemennou knihu a pro která v souladu s plemenářským zákonem funguje jako uznané chovatelské sdružení zodpovědné za šlechtění, vyšplhal na 25. K stávající 23 plemenům nově přibyla dvě nová masná plemena, která se v České republice postupně zabydlují. Jedním z nich je italská chianina, druhým potom v Německu vytvořené plemeno uckermärker. Byť se u nich nedá očekávat že by početními stavy do budoucna byla konkurenty zavedeným plemenům, tak obě jistě mají dobrý potenciál, aby našla uplatnění i u dalších českých chovatelů.

Prodejům zástavového skotu se letos daří výrazně méně než v minulých letech; o důvodech jsme již několikráte psali. Pokud patříte mezi ty, kteří mají zpeněžování telat teprve před sebou a rádi byste znali aktuální ceny zástavu, možná vám pomůže naše aplikace MaSkot, kde údaje z cenových hlášení zadaných jednotlivými chovateli najdete. Z dat zaevidovaných v průběhu září a října vyplývá, že aktuálně se cena zástavových telat pohybuje v průměru 68 Kč/kg u býčků a 55 Kč/kg u jalovic. Mezi jednotlivými případy však existují značné cenové rozptyly.