Ze svazu

Konečně je to tady! Náš sen se stal skutečností. Hovězí kuchařka z dílny ČSCHMS po dlouhé a strastiplné cestě přichází na svět. V úterý 1. dubna 2008 bude po celé České republice na všech novinových stáncích k dostání speciál "To nejlepší z hovězího", který bude vydán v rámci edice Knihovnička receptů v nákladu 60.000 výtisků. Na celkem šestatřiceti stranách najdete nejenom přes 70 zajímavých receptů, ale také poutavé informace o masných plemenech skotu, a zejména praktické rady o tom, jak nakupovat kvalitní hovězí maso. Tato ucelená publikace nesmí chybět v knihovně žádné pravé hospodyňky. Neváhejte a využijte jedinečné možnosti získat tuto výjimečnou a komplexní publikaci!

Pokračováni minisérie o hovězím mase v pořadu "Dobrá rada nad zlato" proběhne již tuto sobotu 8. března 2008 od 13:45 opět na programu ČT1. Koho tedy zaujaly informace v minulém pořadu, ať si určitě nenechá tento magazín ujít ani nyní. Tentokrát bude Libor Kunt diváky seznamovat s přípravou hovězího řízku!

Ve čtvrtek 28.2.2008 vydala Státní veterinární správa tiskovou zprávu o značení hovězího masa, ve které mj. na závěr uvádí, že: "Orgány státního veterinárního dozoru značení masa samozřejmě rutinně kontrolují. Lze říci, že již delší dobu neshledávají porušení této povinnosti, zajisté i proto, že prodejci si jsou této povinnosti dobře vědomi."

Kdo nestihl sobotní premiéru pořadu Dobrá rada nad zlato, který byl z části věnován také hovězímu masu, má možnost shlédnout tento pořad také on-line na internetových stránkách České televize.

V rámci propagace kvalitního hovězího masa jsme se angažovali také v hobby magazínu České televize Dobrá rada nad zlato. V tuto sobotu, 23.2.2008 ve 13.50 na programu ČT1 bude v rámci tohoto pořadu odvysílána reportáž o hovězím mase, účinkují Jiřina Bohdalová a "svazový šéfkuchař" Libor Kunt. Kromě základních rad jak vybrat kvalitní hovězí, ještě prozradí recept na skvělý zálesácký guláš.

Koncem minulého roku jsme v posledním svazovém zpravodaji vyhlásili soutěž o nejlepší fotografii masného skotu. Soutěže se mohou zúčastnit všichni, kdo rádi fotí masný skot. Neváhejte a nafoťte svá zvířata! Tři nejlepší fotografie budou oceněny a publikovány ve svazovém zpravodaji a na internetových stránkách ČSCHMS.

Vzhledem k tomu, že na našich webových stránkách jsou trvale nejnavštěvovanější sekcí fotografie plemen, rozhodli jsme se tuto část našeho webu ještě vylepšit. Chceme dát možnost všem našim členům, aby se aktivně zapojili do tvorby stránek a pomohli je tak ještě více zatraktivnit pro návštěvníky.

Koncem minulého roku jsme v posledním svazovém zpravodaji vyhlásili soutěž o nejlepší fotografii masného skotu. Rádi bychom touto cestou soutěž připomenuli i ostatním chovatelům, kteří nejsou členy našeho svazu, že se mohou zúčastnit i oni. Neváhejte a nafoťte svá zvířata! Tři nejlepší fotografie budou oceněny a publikovány ve svazovém zpravodaji a na internetových stránkách ČSCHMS. Ještě je dostatek času - uzávěrka je až 30.4.2008.

Poslední číslo mělo být původně věnováno z velké části národní výstavě. Výstava se však nekonala, ale ani tak nebudete o zajímavé informace ochuzeni. Najdete zde obsahově velmi vyvážené články se zootechnických až po veterinárně zaměřené.

Po dlouhé a strastiplné cestě na svět se zdá, že konečně spatří světlo světa kuchařka z dílny ČSCHMS. Ta by měla začátkem dubna vyjít jako samostatné číslo edice "Knihovnička receptů". Tyto časopisy jsou distribuovány v nákladu 60.000 výtisků na všechny novinové stánky po celé České republice a do prodeje se nabízejí za velmi přijatelnou cenu 19 Kč.