Novinky: Charolais

Masný skot – to není jen údržba krajiny, ale především kvalitní hovězí maso. A právě na produkci chutného a zdravého hovězího vyprodukovaného v podmínkách České republiky se zaměřuje osmý díl pořadu Potraviny z domoviny. Ten byl natočen ve spolupráci s členem našeho svazu - firmou Redu, spol. s r.o., která se na Třebíčsku zabývá chovem plemene charolais. V zhruba patnáctiminutovém pořadu zazní všechny podstatné informace nejenom o principech chovatelství masného skotu, ale také z pohledu rentability tohoto výrobního odvětví či rozdílech v tuzemském a dovozovém mase. Video můžete shlédnout v připojeném odkazu.

Ve francouzském Moulins (department Allier) se ve dnech 28. a 29. listopadu 2019 uskuteční v pořadí již 124. národní finále všech charolaiských výstav z celé Francie. Velkého grandfinále se zúčastní zvířata ze 25 soutěží konaných pod patronací francouzské plemenné knihy (Herd Book de la race Charolaise). Očekává se účast více než 500 nejlepších výstavních jedinců ze všech koutů Francie. Více informací o výstavě najdete na webu www.concourscharolaismoulins.fr.

Český svaz chovatelů masného skotu a Klub chovatelů plemene charolais si vás dovolují pozvat na jednání tohoto klubu, které se uskuteční ve dnech 19. a 20. listopadu 2019. Začátek je ve 14 hodin a bude spojen s návštěvou chovu pana Slavíka v Mokrýšově (okr. Chrudim). Po ukončení exkurse přejezd na ubytování a večerní program, který se uskuteční v Restauraci a Penzionu U Nováků v Bítovanech. Po večeři, jejíž začátek je naplánován na 18 hodin, bude následovat společenské posezení. Vlastní jednání klubu proběhne 20.11.2019 od 9 hodin. Po obědě možnost návštěva hřebčínu Slatiňany. Detailní program včetně organizačních pokynů najdete v odkazu níže.

Doba připouštění inseminačními býky masných plemen se pomalu opět blíží, a tak některé zahraniční inseminační společnosti přicházejí s novými katalogy býků, aby chovatelé měli dostatek času na výběr nejvhodnějších plemeníků. Jedněmi z těch známějších firem, specializujících se na program plemene charolais, jsou francouzské společnosti Charolais Optimal a Charolais Univers. Jejich zbrusu nové katalogy zveřejněné teprve před pár dny jsou k dispozici online. Nové katalogy plemenných býků limousine vydaly i firmy Interlim či KBS Genetic a postupně budou přibývat i další. Odkazy na ně, ale i na další katalogy francouzských inseminačních společností najdete v textu.

Česká genetika opět výrazně zabodovala u našich východních sousedů. Na slovenské výstavě Agrokomplex, která se konala minulý týden v Nitře, se představila celá řada zvířat původem z České republiky či mající kořeny v ČR. Národním šampiónem ze všech 34 vystavených kusů masných plemen byl vyhlášen charolaiský plemenný býk Apač Smilovský (ZIT 894), kterého z chovu ZD Pozovice v roce 2016 nakoupili manželé Laššákovi z Kokavy nad Rimavicou. Býk si současně odvezl ocenění Zlatý kosák v kategorii živočišná výroba.

Již tuto sobotu se na českobudějovickém výstavišti uskuteční v rámci výstavy Země živitelka 1. jihočeská aukce plemenných jalovic. Na ní se představí 31 jalovic čtyř masných plemen - aberdeen angus, charolais, limousine a masný simentál. Aukci pořádá společnost Jihočeský chovatel a.s. ve spolupráci s předními chovateli, začátek je naplánován na 15 hodin. V příloze si můžete v předstihu stáhnout aukční katalog se všemi potřebnými informacemi včetně fotek, původů, plemenných hodnot, hodnocení zevnějšku a samozřejmě i vlastní užitkovosti. Tak neváhejte a vyrazte do jižních Čech nakoupit elitní jalovice.

Další pěkný úspěch si připisuje česká genetika na mezinárodním poli. Německá inseminační stanice RinderAllianz do inseminace zařazuje nového angusského býka jménem Barron, který je synem české krávy Agama AFM z chovu pana Šusty po otci Princ Red z Pěčína (ZAA 669), jenž pochází z farmy Vladimíra Lepši. Ještě více ale potěší zpráva o tom, že charolaiský býk Démon Agrochyt PP (ICH 727) z chovu rodiny Chytkových, který byl v březnu 2019 po svém úspěšném tažení pařížskou výstavou Simagena (více o úspěchu v Paříži zde) zakoupen irskou inseminační společností NCBC, úspěšně produkuje dávky a brzy se objeví v nabídce irských inseminačních společností.

Česká republika bude v roce 2021 hostitelskou zemí dalšího světového setkání chovatelů plemene charolais a zástupců chovatelských organizací tohoto plemene - World Charolais Technical Congress 2021. Přestože se akce uskuteční až za více než rok a půl (na sklonku dubna v návaznosti na brněnskou národní výstavu), neleníme a pilně se na tuto výjimečnou akci připravujeme. Máme nachystaný program, vytvořili jsme webové a facebookové stránky kongresu, máme hotové propagační video, prezentaci i tiskový letáček. Počátkem srpna se bude konat obdobné setkání v Irsku, kde již chceme přítomným delegátům tyto první podrobnosti představit.

Dva plní simentálští bratři, oba bezrozí, z chovu pana Daniela Nátra - Etien a Elko z Černé Vody (po otci Záruka z Ležnice ZMS 164) - společně s charolaiskými býky Emilián a Emanuel DH (otec Juriste ZIT 857) z farmy pana Jiřího Laciny byli ozdobou dnešních výběrů plemenných býků na OPB Skály Benešov. Etien a Emanuel obdrželi od výběrové komise 78 bodů za zevnějšek, Elko 79 a Emilián dokonce 83 bodů (na snímku). Dnešním dnem byly zakončeny výběry na odchovnách, pokračovat budou už jen u chovatelů a to až do 2. července.

První den výběrů plemenných býků třetího turnusu je za námi. Dnes na téže odchovně - na Cunkově - výběry pokračují. Včera patřily výběrům plemen aberdeen angus, limousine a charolais, dnes se představí další plemena. Výsledky ze včerejšího dne výběrů, nejenom z této odchovny, najdete ve výběrových protokolech. Z nich se můžete dočíst, že charolaiským býkům je nově přidělován státní registr ITI, který nahradil zkratku ICH, jejíž číselná řada byla vyčerpána. Do galerie nejlépe hodnocených býků byla nahrána první čtveřice fotek. Vše důležité najdete pod těmito odkazy: termíny výběrů • katalogy býků • výběrové protokoly • naskladnění býků.