Novinky: Blonde d'Aquitaine

Ačkoliv dnešní základní výběry na OPB Janovice z větší části patřily plemenům hereford a masný simentál, největší sympatie, alespoň za zevnějšek, získal angusský býk Guru z Janovic (AAA 661) ohodnocený celkově 84 body, jenž je synem ze Skotska dovezeného Balmachie Rodgera P190 (ZAI 785). Ač poslední a jediný zástupce svého plemene, největší pozornost kupců směřovala na blonde d'Aquitainského býka Golman z Janovic V* (ZBQ 440). Tento syn bezrohého německého Gol P-Boye PP (ZBQ 121) nejenom že získal za exteriér pěkných 80 bodů, ale v následné aukci se prodal za 141.000 korun. Detaily najdete ve výběrovém protokolu. Fotky býků v aktualizované galerii.

Na aukci konané minulý týden na francouzské centrální chovné stanici pro plemeno blonde d'Aquitaine v Casteljaloux bylo v nabídce 46 býků. Jeden býk byl zakoupen s předkupním právem inseminačním družstvem Auriva. Ostatních 45 býků bylo prodáno na průměrnou aukční cenu 4.692 eur. Aukčním topperem (býkem prodaným za nejvyšší cenu) byl patnáctiměsíční býk Remington, chovaný společností Des Coupets z Les Toureilles a zakoupený chovem Earl Robin Picard. Prodejní cena Remingtona se v dražbě vyšplhala na rovných 12.000 eur.

Kráva Monako plemene blonde d'Aquitaine z belgického chovu Blommerschothoeve z Oostmalle vytvořila nový rekord v hmotnosti jatečně upraveného těla pro plemeno BA na území Belgie a Nizozemí. Živá hmotnost této krávy byla 1.375 kg, porážková hmotnost při SEUROP klasifikaci E2 činila neuvěřitelných 886 kg. Pětiletá Monako byla dcerou francouzského býka Iberik (po Elegant) a matky Heleny (po otci Vaillant). Předchozí rekord držela sedmiletá Fenne (otec Robinson) s porážkovou hmotností 868 kg a živou hmotností 1.400 kg.

Ginkgo a Fuxeen – francouzští inseminační býci plemene blonde d'Aquitaine – jsou ve své domovině dvěma nejvyužívanějšími plemeníky. Dohromady na ně připadá 20 % všech registrovaných porodů po inseminaci, v součtu s přirozenou plemenitbou je to potom 5 % všech otelení blondů. Oba býci jsou pod státními registry ZBQ-265 resp. ZBQ-119 registrováni i v České republice. Ve Francii bylo v chovech zapojených do kontroly užitkovosti v minulém roce zaznamenáno 131.481 porodů, přičemž 93,7 % bylo hodnoceno jako snadný porod.

Pestrá paleta býčků osmi masných plemen se představila na pátečních výběrech na OPB Osík nedaleko Litomyšle. Oceněným šampiónem napříč mezi všemi plemeny byl zvolen býček plemene blonde d'Aquitaine GROM ze Slavkovic (ZBQ 410). Tento syn českého býka Bourák MZLU (ZBQ 070) byl výběrovou komisí za zevnějšek oceněn celkově 79 body. V aukci se pak vydražil za 95.000 Kč. Ještě o tři tisíce korun více stál nového majitele jiný blond Genius z Lukavice (ZBQ 409). Kompletní výsledky výběrů najdete v přiloženém výběrovém protokolu. Za rovných sto tisíc korun se pak prodal zástupce plemene belgické modrobílé GRANÁT z Chýště ET (ZBM 483) ohodnocený celkem 78 body. Býci, kteří se po ZV neprodali, budou nabídnuti v sobotní elektronické aukci na webu drazby.naturalgen.cz. Fotky býků najdete zde.

Systém klasifikace SEUROP používaný při porážkách skotu v zemích Evropské unie slouží nejenom k rozřazení jatečných trupů do tříd podle zmasilosti a protučnělosti, ale také jako podklad pro zpeněžování. Aspoň v západní Evropě tomu tak je. U nás tato praxe často pokulhává. Zhruba polovina členů francouzské plemenné knihy blonde d’Aquitaine se nyní rozhodla, že zpřístupní své výsledky klasifikace porážek realizovaných v roce 2020 k analýze. V součtu šlo o 10.436 zvířat (krávy, mladí býci, jalovice, telata, býci a voli). Z údajů plynou zajímavé informace.

Stejně jako u nás, tak i ve Francii aktuálně probíhají prodeje mladých plemenných býků. Přestože kvalita tamního systému odchovu a genetiky patří ke světové špičce, nejsou prodejní ceny ani za nadprůměrné jedince tak šokující, jako když se draží v zámoří či na Britských ostrovech. Přesto nyní testační stanice v Casteljaloux, která se specializuje na plemeno blonde d'Aquitaine, hlásí rekordní částku za kterou zde byl kdy vydržen plemenný býk. Na 13.151 € se z vyvolávací ceny 3.500 € vyšplhala konečná suma za níž prodán mladý plemenný býk Pikatxu RRJ. Stalo se tak na aukci, která se konala 11. února 2021.

Absolutní rekordy v hmotnostech jatečného opracovaného těla zpravidla drží zástupci plemene blonde d’Aquitaine. Je to dáno jejich velkým rámcem, dlouhým tělem a současně dobrým osvalením. Plemeno belgické modrobílé je naproti tomu nekorunovaným králem mezi masnými plemeny pokud jde o osvalení, ale díky výrazně nižšímu rámci nedosahují "belgičáci" takových hmotností jako blondi. Dospělí býci váží okolo 1300 kg, krávy obvykle do 900 kg. Plemenice belgického modrobílého plemene s živou hmotností přes 1000 kg sice není až takovou raritou, ale má-li jatečný trup belgické krávy 849 kg, to už výjimečné je.

Součástí prvního dne setkání chovatelů masného skotu na Skalském dvoře 24. září 2019 bude vedle semináře také jednání chovatelských klubů a asociací (program semináře zde). Jednání svolali chovatelé následujících plemen: aberdeen angus, limousine, charolais, masný simentál, blonde d’Aquitaine, hereford, salers, dexter, belgické modrobílé a francouzských méně početných masných plemen (aubrac, parthenaise aj.). Pokud nebyla odeslána pozvánka s programem, tak bližší informace podají příslušní předsedové klubů (asociace). Místo a čas jednání bude upřesněno po skončení semináře. Připomínáme, že na seminář a výroční schůzi je nutné se přihlásit nejpozději do 15.9. a to online přihláškou, kterou najdete v odkazu.

Čestné místo v rámci 28. ročníku francouzského veletrhu hospodářských zvířat Sommet de l'Élevage bude mít tentokrát plemeno blonde d'Aqutaine. Jedince tohoto plemene, uznaného oficiálně v roce 1962, budete moci obdivovat při speciální návštěvě den před zahájením samotného veletrhu – tedy 1. října 2019 při návštěvě testační stanice býků v Doux nebo též během národní soutěže v hale Zénith, kdy se představí 400 nejlepších zvířat tohoto plemene. Ve dnech 2. až 4. října 2019 v Clermont-Ferrand budou představena i další masná plemena jako hereford (též v národní soutěži) nebo limousin, charolais, salers, simentál.