Novinky: Aberdeen angus

V úterý 2.5. byl na OPB Cunkov zahájen druhý turnus výběrů býků. Chovatelům se představila početná skupina kvalitních angusských býků, o které byl mezi kupci slušný zájem. Za nejvyšší sumu 150 tisíc byl prodán syn Ezeky z Rančic 8G (ZAI 871) Champion z Rančic 28L (AAB 070) za exteriér ohodnocený 88 body. Pěkná kolekce byla k vidění i v plemeni masný simentál a to zejména díky povedené trojici býků z chovu pana Valihracha. Šampionem dne byl vybrán Charon z Krumvíře PP (ISM 325) po irském Curaheen Gunshotovi P (ZMS 691), jenž byl ohodnocen 87 body. Charon byl prodán za částku 112.000 Kč.

Starší kráva ELITA Red z Tuněchod z chovu pana Valenty z Tuněchod se stala vítězkou své kategorie a následně byla zvolena i absolutní šampionkou plemene aberdeen angus. Elita je dcerou českého býka Borec (ZAI 401). Právě angusský šampionát dnes zahájil program předvadiště masného skotu na národní výstavě masného skotu v Brně. Za rezervního šampiona vybral skotský sudí Angus Stovold býka Hugo z Pěčína LL ET (AAA 898). Kompletní výsledkovou listinu si můžete prohlédnout v přiloženém odkazu. Po angusské soutěži následovala komentovaná přehlídka dexterů a plemene belgické modrobílé. V neděli soutěž pokračuje šampionáty charolais a limousine.

Jedním z cílů letos končícího projektu, který ČSCHMS řeší ve spolupráci s VÚŽV, je rovněž sonografické skenování nejdelšího zádového svalu (MLLT) u plemene aberdeen angus. S potěšením můžeme konstatovat, že přestože díky covidu vypadl celý jeden ročník měření, tak i přesto se podařilo terénní měření z let 2019, 2020, 2022 a 2023 přetavit v plemenné hodnoty, a to rovnou genomické. S výsledky chovatele seznámila Alena Birovaš na konci března na pracovním jednání chovatelů aberdeen angus v Českých Budějovicích. Ve své prakticky zaměřené prezentaci chovatelům představila základní parametry výpočtu a také v kostce na několika příkladech demonstrovala rozdíly u konkrétních jedinců.

Ve čtvrtek 30.3.2023 se na farmě pana Lepši v Pěčíně sešli chovatelé plemene aberdeen angus a odborní pracovníci ČSCHMS, aby si sjednotili pohled při bonitaci plemenných býků u základních výběrů a proškolili se při popisu končetin, které je od letošního roku součástí hodnocení býků na OPB i odchovu u chovatele. Školení mělo dvě části. Teoretickou, kdy pracovník svazu Radek Dobeš zrekapituloval obecně důvody lineárního popisu, kdy a jaké jedince hodnotíme, standart plemene, pomůcky a pravidla při popisu zvířat a metodiku popisu končetin. Následovala krátká diskuze nad mechanikou pohybu jedinců plemene aberdeen angus a zveřejňování výsledků měření plochy a protučnění roštěnce v katalogu býků základního výběru.

Letošní rok bude pro chovatele masného skotu obzvláště výjimečným. Česká republika se totiž stane hostitelskou zemí hned dvou významných událostí světového formátu. Tou první bude mezinárodní setkání delegátů Charolais International, jenž se bude konat už v dubnu (více o této akci si můžete přečíst v tomto článku). Druhou bude podzimní angusský kongres - The World Angus Technical Meeting 2023. Ten se uskuteční napříč celou Českou republikou v termínu 8. až 15. září 2023. Pro potřeby propagace akce v zahraniční připravili organizátoři promo video. To si spolu se základními informacemi o kongresu můžete prohlédnout v přiloženém článku.

Dovolujeme si vás jménem předsedy Rady PK aberdeen angus Milana Šebelky pozvat na výroční členskou schůzi členů plemenné knihy Aberdeen Angus při Českém svazu chovatelů masného skotu, z.s. a Asociace chovatelů Aberdeen Angus, z.s., která se uskuteční 31. března 2023 od 9 hodin v Clarion Congress Hotel České Budějovice. Pracovní jednání se uskuteční 30. března 2022 od 13 hodin na Výstavišti v Českých Budějovicích a poté v hotelu Clarion. Na jednání jsou srdečně zváni všichni členové plemenné knihy AA ČSCHMS, kteří mají právo rozhodovat ve věcech šlechtění. Detailní program včetně dalších organizačních pokynů najdete také v přiloženém pdf souboru.

Úterní aukce plemenných býků na odchovně v jihočeském Cunkově potvrdila vysoký zájem kupců o mladé plemenné býčky. Průměrná cena dvacítky angusských býků se dostala na 112.500 korun českých, nejdražšími býky byli za 150 tisíc korun prodaní Hever VIMA ET (AAB 029) a Hebrej VIMA ET (AAB 034), oba pocházející z kanadských embryí. Za stejnou sumu se vydražil také býček plemene wagyu Hokaido z Vinic (WAG 052). Vysoké kvality ukázali také aubraci, z nichž jmenujme například třiaosmdesáti bodového býka Homolka z Českého ráje ( ZAU 207) po francouzském inseminčním otci Dauphin (ZAU 111).

Stejně jako v předchozích ročnících, budeme i v letošním roce při zajištění propagace kvalitního hovězího masa na Národní výstavě hospodářských zvířat v Brně pokračovat v úspěšné spolupráci s Ekologickou farmou Rudimov. Rudimovští se zabývají chovem aberdeen anguse, a tak i maso, které nabízí prostřednictvím své dceřiné společnosti Masozluky.cz, bude pocházet z tohoto masného plemene. Kromě tohoto druhu propagace intenzivně pracujeme také na zajištění prodejního automatu na hovězí maso a výrobky z něj. Tuto aktivitu připravujeme ve spolupráci s předsedou Klubu chovatelů plemene galloway a highland, Jindřichem Terčem.

Ve dnech 12. - 20. února 2023 proběhne další kolo sonografického skenování u plemene aberdeen angus. Stejně jako v minulosti, tak i letos jej bude zajišťovat skotská odbornice Linda McKendrick. Tu bude na cestách doprovázet Alena Birovaš; organizaci zajišťuje a případné otázky zodpoví člen Rady Asociace chovatelů Aberdeen angus Matěj Šašek. Náklady na skenování jsou z větší části hrazeny z grantových prostředků ČSCHMS, a proto se do něj mohou zapojit všichni čistokrevní chovatelé plemene aberdeen angus. Prosíme zájemce, aby se obratem přihlásili pomocí tohoto webového formuláře, kde jsou uvedené další doplňující informace.

Statek Mitrov nedaleko Velkého Meziříčí je jedním z podniků, který hospodaří s principy regenerativního zemědělství. Majitel statku - pan Kalný - na 500 hektarech regenerativně pase pětisethlavé stádo krav plemene aberdeen angus, ale také prasata a drůbež. A svou zkušenost, pro niž se inspiroval mj. Joelem Salatinem, si nemůže vynachválit. Intenzivní regenerativní pastva mu přinesla nejen zvýšenou úživnost pastvin, ale i spokojená zvířata, kvalitnější půdu a maso s výbornou výživovou hodnotou, které zužitkovává v rodinné restauraci či prodejem ve vlastní kamenné prodejně v Brně a na e-shopu.