Novinky: Aberdeen angus

Do posledního místečka zaplněná tribuna cunkovské odchovny byla v úterý 3. května svědkem nejenom výběrů angusských býků a jejich následné aukce, ale také volby nejlepšího býka dne, kterého vybírala před zahájením aukce komise chovatelů. Ta z pětice nejzajímavějších býčků šampiónem zvolila černě zbarveného býka HRUŠKA Z RANTÍŘOVA (AAA 864). Typově vyrovnaný býk, dopoledne oceněný 74 body, je synem inseminačního otce La Juanita SMX Bombazo 6029 ET (ZAI 945). V odpolední dražbě se býček prodal za 131 tisíc korun. Ještě o 22 tisíc víc dal nový majitel za červeného anguse HECLAIR RED Z CUNKOVA ET (AAA 880), jenž byl jako embryo importován z Kanady. Další podrobnosti k výsledkům výběrů najdete ve výběrovém protokolu.

Asociace chovatelů plemene Aberdeen Angus bude v sobotu 7. května 2022 pořádat 1. ročník svodu plemenných býků Aberdeen Angus. Svod proběhne v jižních Čechách na farmě rodiny Lepšových v Pěčíně (Pěčín 11, Trhové Sviny, 374 01) a zúčastní se ho vybraní býci z domácích odchovů. Deset chovatelů na něm představí svých 18 nejlepších býků z letošního 2. turnusu. Výběry začínají v 9:00, následovat bude přehlídka býků a vyhlášení vítězů a od 14:00 aukce. Katalog býků najdete na webu svazu zdeči na speciální webové stránce.

Druhý týden výběrů mladých plemenných býků se přesunul zpět na OPB Horní Dubňany, kde byli vybíráni zástupci plemene aberdeen angus a jeden býček plemene hereford. U býčků těchto plemen nejsou u některých znaků při hodnocení exteriéru extrémní známky žádoucí, a proto rozhodně neplatí, že čím více bodů, tím kvalitnější býk. I proto byl nejdražším býkem dne s prodejní cenou 146 tisíc korun červeně zbarvený angus HROM RED ZE ZÁHOŘÍ (AAA 769). Hrom, oceněný 81 body, je synem z Dánska importovaného býka ML Red Beau 1900'17 ET (ZAI 930), jenž působí v chovu chovatelky Michaely Štepánové. Další podrobnosti k výsledkům výběrů najdete ve výběrovém protokolu. Fotky býků přinášíme v doplněné v galerii.

Chovatelé plemene aberdeen angus ve dnech 10. až 11. března 2022 jednali na Vysočině v hotelu Medlov. Na programu dvoudenního setkání měli kromě standardních procesních úkonů důležité debaty ohledně směřování plemene z pohledu šlechtění, ale i přípravy mezinárodního setkání World Angus či květnový svod plemenných býků kombinovaný s výstavou, který proběhne 7.5. na farmě rodiny Lepšových v Pěčíně.

Asociace chovatelů Aberdeen Angus ve spolupráci s Českým svazem chovatelů masného skotu si vás dovolují pozvat na výroční členskou schůzi Asociace chovatelů Aberdeen Angus, která se uskuteční 11. března 2022 od 9:30 hodin v Hotelu Medlov ve Fryšavě pod Žákovou horou. Pracovní jednání se uskuteční 10. března 2022 od 13 hodin na témže místě. Na jednání jsou srdečně zváni nejenom členové Asociace AA, ale všichni členové plemenné knihy AA ČSCHMS, kteří mají právo rozhodovat ve věcech šlechtění. Detailní program včetně dalších organizačních pokynů najdete spolu s doprovodným dopisem v přiloženém pdf souboru a v odkazu níže.

V letošním roce se sice nebude konat brněnská národní výstava hospodářských zvířat, ani tak ale nebude výstavnictví masného skotu strádat. Na tento rok připravujeme ve spolupráci s chovatelskými kluby dvě stěžejní akce – na srpen pátý ročník Jihočeské beef show pro plemena aberdeen angus a limousine, v říjnu potom další ročník Charolais & Simmental show. K chovatelům charolais, kteří se v Lysé představili již dříve, se premiérově přidají i zástupci masného simentála. Ještě předtím budou masná plemena k vidění jako ukázka v rámci doprovodného programu na brněnském výstavišti jako součást veletrhů Silva Regina a Biomasa.

V pětici rodinných farem oceněných v soutěži Asociace soukromého zemědělství ČR Farma roku 2020 zabodovaly i členové našeho svazu. Slavnostní vyhlášení již 19. ročníku této prestižní soutěže soukromých farem přineslo vítězství rodině Cihlářových z Farmy Milošovice (ASZ Benešov), která vedle holštýnského skotu chová také plemeno aubrac. Druhou příčku obsadila Farma Koňákov rodiny Kotajnych, kteří se na vrcholné úrovni věnují chovu plemene aberdeen angus. Čtvrté místo patří Farmě Moulisových z Milínova, jejíž jednou z mnoha činností je chov čistokrevného masného simentála. Slavnostního vyhlášení se zúčastnila i řada významných hostů, mezi kterými nechyběl ani předseda Senátu PČR Miloš Vystrčil. Všem oceněným velice gratulujeme.

S hlubokým zármutkem a velkým žalem jsme přijali smutnou zprávu o náhlém úmrtí Františka Jonáta. Ten opustil pozemský svět a na něm všechny své blízké v sobotu 27. listopadu 2021. Zemřel nenadále ve věku pouhých 70 let. Tento přátelský muž patřil k významným osobnostem chovu plemene aberdeen angus, které jako jeden z prvních importoval na chov společnosti ZD Brloh, kde dlouhá léta pracoval jako zootechnik a hlavní zootechnik. Když se v květnu 1990 zakládal svaz, byl jedním z účastníků přítomných v kinosále v Boru u Tachova (společně s Ing. Dufkou a Ing. Štráfeldou a dalšími).

Na webových stránkách svazu v sekci šlechtění a PK/Interbeef a současně také v databázi PK naleznete nové mezinárodní plemenné hodnoty Interbeef. Pro pět plemen a 3 vlastnosti byly zveřejněny ve všech zapojených zemích dle společného kalendáře 22.10.2021. Největší novinou nynějšího výpočtu je zveřejnění plemenných hodnot pro průběh porodu a porodní hmotnosti i u plemen aberdeen angus a hereford. Čeští zástupci si v mezinárodním srovnání nevedou vůbec špatně, což je bezpochyby dobrá zpráva. Pojďme se na výsledky těchto dvou plemen podívat trochu podrobněji.

Kluci v akci – oblíbený kulinářský pořad České televize tentokráte natáčený na farmě Havlíkův dvůr, kterou nedaleko Sobotky provozuje člen našeho svazu Josef Havlík. Na svém hospodářství se zabývá primárně chovem plemene aberdeen angus, dále chová italskou chianinu a okrajově rovněž dextery. Chov má dotažený až do koncovky v podobě prodeje vysoce kvalitního hovězího masa. Starostlivá péče o skot se odráží v kvalitě a chuti masa. Vařit s takovým masem je pro každého kuchaře velká radost, což Ondřej Slanina i Petr Láznička náležitě ocenili. Pokud jste pořad nestihli v televizním vysílání, pusťte si tuto krásnou propagaci českého hovězího z masných plemen ze záznamu.