První turnus letošních výběrů býčků masných plemen do plemenitby je už za dveřmi. Chovatele i zájemce o chov masného skotu přivítá jako první 15. dubna 2010 odchovna plemenných býků Janovice. Jako tradičně, máte možnost stáhnout si katalogy býků v dostatečném předstihu, abyste v klidu měli možnost předvybrat býka či býky, které chcete nakoupit.

Vzhledem k tomu, že dosavadní označování harémového způsobu chovu bylo snadno zaměnitelné s označením státního registru plemenného býka, došlo ke změně označení "linie a registru" u harémového způsobu chovu. Dosavadní označení typu XXX-998 bylo změněno na 998-XXX s tím, že číslo linie 998 bylo vyčleněno ze státního registru a neoznačuje tedy žádnou genealogickou linii, ale "linie" 998 označuje pouze způsob chovu. Další informace naleznete v příloze.

Další výjezd junior teamu přinesl svým účastníkům odborné informace z oblasti asistované reprodukce a systému odchovu plemenných býků včetně způsobu hodnocení při základních výběrech. Nechyběla ani exkurze na farmě s chovem masného skotu. Spokojenost na straně školených i školitelů je důkazem další úspěšné akce. Více obrazem.

Stalo se již pravidlem, že se ve druhé půlce dubna každý rok sjíždějí chovatelé masného skotu do několika odchoven v republice, aby doplnili své chovy o nové, mladé a lepší plemeníky, aby tak zajistili ve svých stádech reprodukci. Stejně je tomu i v tomto roce. Na konci března ukončilo test prvního letošního turnusu v odchovnách přes 650 býků deseti masných plemen. Jako již tradičně jsou nejvíce zastoupena plemena charolais, masný simentál, aberdeen angus a limousine.

Česká republika byla poctěna uspořádáním dalšího zasedání evropského sdružení chovatelů plemene blonde d'Aquitaine FIERBA, kterého je i náš svaz členem. Jednání se bude konat v rámci národní výstavy hospodářských zvířat, která proběhne na konci června na brněnském výstavišti. Po konání Angus Fora v roce 2005, světového kongresu charolais v roce 2008 se tak tato akce stane již třetí významnou mezinárodní událostí, kterou máme tu čest organizovat.

Ve spolupráci s našimi německými kolegy nabízíme v termínu 5. - 6.5.2011 zájemcům možnost dvoudenní návštěvy bavorských chovatelů plemene charolais. Program bude zaměřen nejenom na návštěvu chovů, ale také porážku hovězího na jatkách ve Pffarkirchenu. Detaily programu včetně kontaktní osoby zodpovědné za organizaci najdete níže.

Opět po roce Vám předkládáme Výroční zprávu plemenných knih za rok 2010, ve které je zpracován vývoj stavu zvířat v PK dle jednotlivých kategorií, počtech zápisů do PK a počtech vydaných POP za kalendářní rok 2010. Letošní vydaní plynule navazuje na předchozí výroční zprávy vydané v předchozích letech. Publikace je graficky zpracována stejným způsobem jako v minulých letech, avšak z finančních důvodů jsme se rozhodli ji tento rok netisknout, ale umístit ji volně ke stažení na naše webové stránky. Pro toho, kdo by si ji chtěl vytisknout a zarchivovat přikládáme ke stažení i obálku.

Dnešní den proběhlo jednání klubu chovatelů plemene charolais, které bylo zároveň i volebním setkáním. Byla zde nově zvolena Rada plemenné knihy, která si ze svého středu zvolila nového předsedu. Stal se jím MVDr. Petr Krontorád ze společnosti Bovet. Gratulujeme ke zvolení a přejeme mnoho úspěchů v jeho nové funkci. Kontakty na něj najdete v sekci plemene charolais/kontakty.

Chovatelům svitla šance, že budou moci porážet ve svých hospodářstvích skot mladší dvou let a jelenovitou zvěř z faremního chovu. Tato zvířata musí v současné kvůli porážce putovat na jatka. Farmáři je také mohli usmrcovat u sebe jen tehdy, pokud šlo o maso pro jejich domácí spotřebu. Změnu přináší novela zákona o veterinární péči, kterou dnes v prvním čtení projednala Poslanecká sněmovna. Podle návrhu bude muset chovatel nahlásit každou domácí porážku těchto zvířat sedm dní předem krajské veterinární správě.

Jak jsme již informovali, náš svaz se pro tento rok stal jedním z partnerů akce s názvem Česká chuťovka 2011. Tento čtyřdenní festival gastronomie a regionálních potravinářských specialit se poprvé konal v loňském roce na pražské Kampě, kde ho navštívilo 60.000 účastníků. Letošní ročník se bude konat v půli června (16. - 19.6.2011) rovněž v Praze, tentokráte však na Staroměstském náměstí. Chtěli bychom tímto oslovit všechny případné zájemce nabízející kvalitní hovězí maso a/či výrobky z něj o účast na tomto festivalu, aby neváhali, kontaktovali nás a festivalu se aktivně zúčastnili.