Ministerstvo zemědělství vydalo Zásady pro rok 2020, kterými se stanovují podmínky pro poskytování národních dotací. Struktura podpor pro letošní rok navazuje na programy z předešlých let, součástí jsou i všechna opatření na welfare masného skotu. Podpora na welfare ve výkrmu chybí, neboť není ještě notifikována. Zásadní změnou oproti předchozím rokům je, že administrace národních podpor nově přechází pod SZIF a všechny žádosti se budou podávat výhradně přes Portál farmáře. U některých dotačních titulů dochází rovněž u úpravám termínů pro podání žádostí. Doporučujeme proto všem, aby se s vydanými zásadami důkladně seznámili. Dokument si můžete přečíst nebo stáhnout v odkazu níže.

Velmi pěkných úspěchů dosáhli čeští zástupci v internetové soutěži Champion of Europe, která je aktivitou týmu osob okolo PJ Budlera, jenž se českým chovatelům představil v roli sudího na národních výstavách v Brně. Do těchto soutěží, které probíhají odděleně pro několik masných plemen, jsou nominováni šampióni z výstav konaných po celém světě a renomovaní odborníci z nich pak vybírají jednotlivé vítěze v několika různých kategoriích. Čeští zástupci uspěli v těchto soutěžích již v minulosti, letos svou kvalitu opět potvrdili. Na rozdíl od předchozích ročníků, kdy dominovali především býci, se letos dařilo zejména plemenicím, když hned dvě české zástupkyně se dostaly na nejvyšší stupínek. Děkujeme rozhodčím a gratulujeme oceněným chovatelům.

V létě příštího roku se v Německu bude konat evropské setkání chovatelů plemene aberdeen angus: European Angus Forum 2020. Akce, která se uskuteční v termínu 10. - 16. července 2020, navazuje na oslavy 65 let od založení tamní angusské chovatelské organizace - Bundesverband Deutscher Angus Halter e.V. (BDAH). Angus je s 9.700 registrovanými kravami třetím nejpopulárnějším masným plemenem v Německu. Program Angus Fora bude probíhat na severu Německa ve spolkových zemích Dolní Sasko, Meklenbursko-Přední Pomořansko, Braniborsko a Berlíně. Registrace je možná pouze do 11. ledna 2020. Všechny podrobnosti k programu, cenám i možnosti přihlašování najdete dále v textu a přiloženém souboru.

Šlechtitelský program je spolu s řádem pro vedení plemenných knih jedním z nejdůležitějších dokumentů v plemenářské práci. Vytyčuje základní směry spojené s cílevědomým zušlechťováním populace daného plemene na určitém území. Jeho součástí jsou i cíle šlechtitelské práce a hodnotící kritéria, kterými se jednotlivé užitkové vlastnosti měří a vyhodnocují. Každé plemeno musí mít svůj program a jelikož je ČSCHMS podle plemenářského zákona uznaným chovatelským sdružením pro 25 masných plemen, musíme připravit 25 těchto dokumentů. A proč se to všechno vlastně dělá?

Hospodaření v systému ekologického zemědělství je mezi chovateli skotu bez tržní produkce mléka velmi populární. Aktuálně je již každá druhá masná kráva chována v režimu BIO. Zhruba poloviny chovatelů masného skotu se tak přímo dotkne evropské nařízení 2018/848 o ekologické produkci a označování ekologických produktů, které bude přímo použitelné ve všech členských státech od ledna 2021. Z těchto důvodů byla připravena i novela české právní normy k EZ. Návrh novely zákona o ekologickém zemědělství se aktuálně nachází ve vnitřním připomínkovém řízení. Co tato novela, která by měla nabýt účinnosti ve stejném termínu jako evropský předpis, přináší?

Součástí grantu, který ČSCHMS ve spolupráci s VÚŽV v loňském roce získal, je rovněž sonografické měření tloušťky tuku, plochy nejdelšího zádového svalu (MLLT) a podílu intramuskulárního tuku u plemene aberdeen angus. Angusským chovatelům proto nabízíme možnost zúčastnit se s jejich zvířaty již druhého skenování MLLT, které bude následně využito pro zavedení systému sběru dat a následný výpočet plemenných hodnot. Naší vizí do nedaleké budoucnosti je pořízení vlastní techniky (ultrazvuku) a zaškolení technika, který by byl schopen vykonávat tuto činnost tak, aby sběr dat odpovídal mezinárodním standardům.

S rostoucím bohatstvím si Číňané dopřávají stále více hovězího. Ještě před necelými deseti lety dosahovala konzumace hovězího masa v této nejlidnatější zemi světa něco málo přes 4 kg, vloni to už bylo 6,3 kg na obyvatele a rok. Na první pohled se to může jevit jako zanedbatelné zvýšení, ale při velikosti populace 1,39 miliard lidí je to v celkovém měřítku značný nárůst. Ten se navíc podle prognóz jen tak nezastaví. Číňané z celkové spotřeby 8,7 milionů tun sami vyrobí 6,44 milionů tun, zhruba čtvrtinu spotřeby tak musí krýt dovozem. Evropa se však na vývozu podílí zcela mizivým procentem, z 96 % je čínský import zabezpečen dodávkami jihoamerického masa.

Skupina Identita a demokracie v Evropském parlamentu vás zve na první ročník mezinárodní konference Budoucnost evropského zemědělství, která se uskuteční dne 11. 12. 2019 od 9:30 od 16:30 v hotelu Olšanka (Táboritská 1000/23, Praha 3). Vstup na konferenci je volný. Vzhledem k omezené kapacitě kongresového sálu doporučujeme zajistit si vstupenky s dostatečným předstihem. Program konference je rozdělen do tří přednáškových bloků, v nichž vystoupí celá řada hostů včetně ministra zemědělství Miroslava Tomana. Detailní program včetně odkazu za bezplatnou rezervaci vstupenek najdete v přiloženém souboru.

Počátkem příštího týdne bude všem chovatelům masného skotu, kteří v termínu podali žádost o podporu na kontrolu užitkovosti pro rok 2019 (dotační titul 2.A.e.1.a.), poštou doručeno sdělení o rozhodnutí o poskytnutí dotace. Výše sazby je stejně jako v předchozích letech opět rozdělena dle stupně kontroly. Oproti minulým letům se však zvýšila - v KU "A" bude letos vyplaceno 154 Kč/ks, v KU "B" potom 105 Kč/ks, a proto i údaje na sdělení jsou rozděleny dle typu KU. Sdělení o rozhodnutí o poskytnutí dotace je vyhotoveno ve třech provedeních, z nichž každé má platnost originálu.

Zpravodaj 4/2019 – to je šedesát stran zajímavého čtení o masném skotu. Prosincové číslo, které je aktuálně v tisku, je opět nabité mnoha zajímavými články a informacemi. Hned čtyři z nich jsou věnovány plemeni charolais a jeho šlechtění, nechybí ale ani příspěvky o hovězím mase, travních porostech či kompletní výsledky výběrů plemenných býků za celý letošní rok. Zajímavé postřehy přináší i tradiční reportáž z chovu, tentokráte z farmy Úlovice, kde rodina Žďárských chová dextery. Myslím, že motto farmáře "Vraťme se ke starému, bude to pokrok!", které je současně i nadpisem reportáže, docela trefně vystihuje dnešní moderní hektickou dobu. Zpravodaj bude doručen všem členům našeho svazu zhruba v polovině prosince.